Si las “calorías” de la grasa y la proteína no se “almacenan como grasa”, entonces su pregunta tendría sentido.
En otras palabras: la premisa de su pregunta es defectuosa.
Si recuerdo correctamente, ha pasado un tiempo desde que investigué los mecanismos detallados, y estoy seguro de que estoy simplificando demasiado: las proteínas y la grasa dietética no se almacenan directamente en forma de grasa, sino que se dividen en componentes. Algunos de estos son utilizados directamente por el cuerpo para una variedad de propósitos, una parte considerable termina en carbohidratos simples (también conocidos como azúcares), que se utilizan como “combustible” o, si hay un excedente, se convierten en grasa y se almacenan en el cuerpo.
Deja de escuchar a todos los charlatanes diciéndote que si dejas esto fuera de tu dieta por completo o si comes solo eso te dará milagrosamente salud perfecta y una forma corporal ideal.
Es una mierda.
La única forma de perder grasa corporal de manera confiable y sostenible es adoptar una dieta variada que proporcione todos los nutrientes necesarios y un poco menos de energía de la que realmente usa. Y seguir con eso.
El ejercicio puede acelerar el proceso al quemar más energía, pero no es estrictamente necesario.
Para abordar la idea de que ‘los culturistas saben mejor’: sus planes dietéticos están adaptados a un nivel muy alto de ejercicio de un tipo muy específico. A menos que esté planeando un régimen de ejercicio comparable para hacerlo, esa dieta no funcionará del todo …
Y su dieta no es simplemente ‘todo grasa y proteínas, no carbohidratos’, sino que cambia constantemente, es un maquillaje cuidadosamente adaptado a las fases de su entrenamiento, para arrancar.
