No creo que los manglares sean comestibles para los humanos. No son diferentes a otros árboles leñosos y arbustos en ese sentido. Si se comió uno (molido en aserrín), probablemente proporcionaría fibra dietética y un efecto laxante suave, pero con pocos o nulos nutrientes.
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Los manglares son casi tan comestibles como cualquier otro árbol o planta que los humanos no consumen normalmente. Estoy asumiendo que te refieres a uno de los siguientes:
Hechos nutricionales de mangostán y beneficios para la salud
O
Información nutricional de frutas de mango y beneficios para la salud
Como el usuario de Quora ya escribió, Mangroves solo puede proporcionar algo de fibra. Los manglares tienen un lugar importante en el entorno de los deltas de los ríos, donde previenen la erosión, filtran el agua y proporcionan un hábitat para las especies del delta. La destrucción de manglares fue una de las razones por las cuales el huracán Katarina tuvo un impacto tan devastador en Nueva Orleans (pueden ayudar a moderar la marejada ciclónica).
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