Nunca soy bueno discutiendo motivos, que son típicamente subjetivos pero;
1. Hasta donde yo sé, la FDA solo ha dicho que los edulcorantes artificiales son aceptables como aditivos, lo cual no es lo mismo que “saludable”.
2. Los edulcorantes artificiales generalmente no son saludables, en comparación con los edulcorantes reales.
“Los edulcorantes artificiales inducen la intolerancia a la glucosa al alterar la microbiota intestinal”
Página en nature.com