Aparentemente has activado a la multitud vegana / vegetariana. Para responder a esta pregunta necesitas hacer un poco de historia genética. La carne es un nutriente primario. Se remonta a los humanos antiguos. Entonces, puedes eliminar la carne como respuesta. (La carne moderna puede ser diferente, pero eso está por venir.) El trigo es un poco más un signo de interrogación. Algunas personas ponen el consumo de trigo entre 10 y 11,000 años atrás. Eso puede o no ser verdad, pero la realidad es que el trigo que consumimos ahora es muy diferente al trigo consumido en la antigua Mesopotamia.
El azúcar es muy diferente. Las cosas como la caña de azúcar y su propagación pueden tener fechas similares a las del trigo, pero la refinación y el procesamiento del azúcar probablemente tengan entre 2 y 3 cientos años.
El azúcar es mucho peor, pero antes simplemente decimos que veamos cómo han cambiado las cosas recientemente. La mayor parte del trigo que se cultiva en la actualidad data de mediados de 1900. Entonces, desde una perspectiva evolutiva, el trigo moderno es mucho peor que el trigo antiguo.
El mismo principio se aplica a la carne. La carne moderna se alimenta con alimentos como el maíz en lugar de la hierba y tiene una cantidad de ácidos grasos Omega 6 proinflamatorios en la carne.
Más allá de una duda, la respuesta es azúcar. Se podría argumentar que el azúcar ni siquiera es un producto alimenticio. Es simplemente un derivado altamente refinado de la caña de azúcar o la remolacha azucarera y es similar a la relación de la planta de coca y la cocaína.
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