Fundamentalmente, la proteína de suero de leche probablemente sea innecesaria para ambos objetivos. La proteína de alrededor de 1.6-1.8 + gramos por kg de peso corporal (0.8 g por libra) es probablemente ideal, pero se puede alcanzar con fuentes de alimentos integrales. Una pechuga de pollo (150 g o menos) va a producir unos 50 gramos de proteína solo para proporcionar una perspectiva. Si tienes 100 kg, solo necesitarías alrededor de 3 pechugas de pollo y algo más ( cualquier fuente de proteína decente realmente ) para alcanzar ese umbral de 160-180 gramos.
Contrariamente a la idea de que ‘agregar’ algo sería una mala decisión cuando se trata de recomposición corporal o pérdida de grasa. Agregar una proteína generalmente es una buena idea siempre y cuando suplante carbohidratos / grasas en su dieta y porque es más saciante que ambos, eso es lo que sucede habitualmente.
La única complicación que encuentran las personas es que las fuentes completas de alimentos pueden ser muy abundantes. Las únicas razones poderosas para obtener ingesta de proteínas por encima de ese umbral son la recuperación y la retención muscular. Lo último probablemente sea algo bueno, pero la gente se confunde todo el tiempo con la “pérdida de peso” y la “pérdida de grasa”. Lo que probablemente quiera decir aquí es que quiere perder grasa y ganar músculo, por lo que es aconsejable tener una mayor ingesta de proteínas. Comer en el mantenimiento o justo por debajo, con una ingesta de proteínas bastante alta combinada con el entrenamiento con pesas suele ser una buena apuesta. Si solo quieres perder peso y no te importa qué tipo de peso pierdes, entonces probablemente no te importe mucho el consumo de proteínas siempre y cuando obtengas el RDI (0,8 g / kg).
Un polvo de proteína es realmente un placer tenerlo. Si intentas decir que comas tu peso corporal en gramos de proteína cada día, algunas personas encuentran esto muy difícil con la comida completa. La comida entera puede ser muy abundante. Tener proteínas en forma de polvo puede facilitar consumir las cantidades indicadas para mantener la masa muscular de manera más óptima ( en culturistas un mínimo de 1.7 g por kg, se mostró en un estudio reciente usando herramientas de medición de proteínas actualizadas ) y aunque no es completamente necesario, tienden para lanzarlo alrededor de sus entrenamientos (peri o post-entrenamiento en general), pero no es necesario.
Ha habido un montón de investigaciones que muestran que la caseína podría ser más efectiva que el suero de leche cuando se consume justo antes de acostarse, siempre y cuando la ingesta total esté por encima de ese nivel de 1,6-1,8 g / kg. Otras investigaciones sugieren que usted no obtiene los beneficios del tiempo de proteína (es decir, antes o después de un entrenamiento o antes de acostarse) a menos que la ingesta total ya esté por encima de esos umbrales.
Suponiendo que pueda obtener esos niveles con alimentos integrales, probablemente no necesite suero de leche. Si desea un poco de seguro, el suero de leche es una fuente barata de proteínas en términos relativos. Probablemente pueda tenerlo en cualquier momento del día que le resulte conveniente, pero puede preferir colocarlo antes, durante o después de los entrenamientos, o simplemente tenerlo antes de acostarse ( la diferencia entre caseína / suero de leche no es enorme en ese sentido más que probable ).
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