Todos los carbohidratos de almidón tienen la misma estructura química, cadenas de moléculas de glucosa. Así que no vas a encontrar algún alimento específico de carbohidratos que de alguna manera tenga más calorías que las que proporciona esta composición química.
¿Hay carbohidratos que tengan un mayor valor calórico en comparación con algunas grasas?
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Cómo calcular la cantidad de calorías en mi dieta
No. Los carbohidratos tienen 4 calorías por gramo y grasas 9 calorías por gramo. Mientras estoy aquí, la proteína también tiene 4 por gramo y el alcohol tiene 7.
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