¿Obtienes suficiente vitamina B12? Querrá asegurarse de hacerlo, para mantenerse saludable.
La vitamina B12 hace muchas cosas para tu cuerpo. Ayuda a hacer tu ADN y tus glóbulos rojos, por ejemplo. Entrenamiento de docentes de yoga en la India, Entrenamiento de docentes de yoga en Rishikesh
Como su cuerpo no produce vitamina B12, debe obtenerla de alimentos de origen animal o de suplementos. Y deberías hacer eso regularmente, porque tu cuerpo no almacena vitamina B12 durante mucho tiempo.
¿Cuánto conseguir?
La respuesta depende de cosas como su edad, sus hábitos alimenticios y condiciones médicas, y qué medicamentos toma.
Las cantidades promedio recomendadas, medidas en microgramos (mcg), varían según la edad:
¿El consumo de leche es útil para adultos?
¿Las frutas como manzanas, plátanos, piñas, etc. son peligrosas para los pacientes con azúcar?
¿Es la comida frita sin aceite más saludable que la comida llena de aceite?
¿Por qué 100 calorías de brócoli tienen más proteína que 100 calorías de carne de res?
- Bebés hasta la edad de 6 meses: 0.4 mcg
- Bebés de 7 a 12 meses: 0.5 mcg
- Niños de 1-3 años: 0.9 mcg
- Niños de 4 a 8 años: 1.2 mcg
- Niños de 9 a 13 años: 1.8 mcg
- Adolescentes de 14 a 18 años: 2.4 mcg (2.6 mcg por día si está embarazada y 2.8 mcg por día si amamanta)
- Adultos: 2.4 mcg (2.6 mcg por día si está embarazada y 2.8 mcg por día si está amamantando)
Fuentes alimenticias de vitamina B12
Puede obtener vitamina B12 en alimentos de origen animal, que lo tienen de forma natural, o de elementos fortificados con ella.
Las fuentes animales incluyen productos lácteos, huevos, pescado, carne y aves de corral. Si está buscando un alimento enriquecido con B12, consulte la etiqueta de información nutricional del producto.
Deficiencia de vitamina B12
La mayoría de las personas en los Estados Unidos obtienen suficiente de este nutriente. Si no está seguro, puede preguntarle a su médico si debería hacerse un análisis de sangre para verificar su nivel de vitamina B12.
Con la edad, puede ser más difícil absorber esta vitamina. También puede ocurrir si ha tenido una cirugía de pérdida de peso u otra operación que le extirpó parte del estómago, si bebe mucho, o si ha tomado medicamentos que reducen el ácido por un tiempo prolongado.
También es más probable que desarrolles deficiencia de vitamina B12 si tienes:
- Gastritis atrófica, en la que se ha reducido el revestimiento del estómago
- Anemia perniciosa, que hace que sea difícil para su cuerpo absorber la vitamina B12
- Afecciones que afectan el intestino delgado, como la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, el crecimiento bacteriano o un parásito
- Trastornos del sistema inmunitario, como la enfermedad de Graves o el lupus
También puede tener deficiencia de vitamina B12 si sigue una dieta vegana (lo que significa que no come ningún producto animal, incluida la carne, la leche, el queso y los huevos) o si es vegetariano y no come suficientes huevos o productos lácteos como para hacerlo. cubra sus necesidades de vitamina B12. En ambos casos, puede agregar alimentos fortificados a su dieta o tomar suplementos para satisfacer esta necesidad.
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