El cuerpo humano no produce, almacena ni circula gluten en el torrente sanguíneo, ni persiste en el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, no se puede decir que su cuerpo tenga un contenido de gluten.
El contenido de su tracto gastrointestinal podría contener gluten, si estaba presente en algo que usted comió recientemente. Podría obtener un análisis químico de vómitos o heces para ver si había gluten presente en sus alimentos. Esa no sería una prueba de laboratorio lista para usar, así que no puedo adivinar el costo.