Grasa de tocino.
Dado que el principal nutriente en nuestra dieta es la energía de los alimentos, la merienda más “rica en nutrientes” va a ser algún tipo de grasa animal, ya que tiene la densidad calórica más alta. (Al menos no creo que haya una grasa vegetal que gane. Incluso en ese caso, la respuesta sigue siendo abundante).
Si eso no es lo que quiso decir, entonces la pregunta realmente no tiene una respuesta sensata, porque “nutriente” es un término extremadamente amplio.