¿Cuántas calorías tiene una alcachofa?

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos:

  • 100 gramos de las partes comestibles de una alcachofa tienen un promedio de 47 calorías.
  • Una alcachofa mediana tiene alrededor de 128 gramos de partes comestibles, mientras que una alcachofa grande tiene alrededor de 162 gramos.

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Muy concretamente, ¿cómo se puede evaluar el nivel de calorías de un alimento?

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Una alcachofa típica tiene alrededor de 60 calorías. Descubrí esto usando un sitio web llamado “Gogle”, o algo así. Rápido y muy conveniente: esa gente parece saber muchas cosas.

Ken Knudson

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