¿Cuánta grasa y proteína contiene 1 kg de pollo?

Pollo asado, solo carne

(tamaño de la porción: 140 g / taza, picada)

Calorías- 266

Proteína- 40.5g

Grasa total: 10,4 g

Pechuga de pollo, solo carne

(Tamaño de la porción: 86 g / mitad de pecho, asado o a la parrilla)

Calorías – 141

Proteína – 27.6 gm

Grasa total – 3,1 gm

Pechuga de pollo sin piel, hervida

(tamaño de porción: 4 oz)

Calorías – 175

Proteína – 27gm

Grasa total – 4gm

Filetes de pechuga deshuesados ​​y sin hueso

(Tamaño de la porción: filete de 194 g / 1)

Calorías – 200

Proteína – 46 gm

Grasa total – 1.5gm

Alitas de pollo, deshuesadas

(tamaño de porción: 34g / 1 ala)

Calorías – 99

Proteína – 9.1gm

Grasa total – 6.6gm

Pierna de pollo, deshuesada

(tamaño de porción: 114 g / 1 pierna)

Calorías – 264

Proteína – 29.6 gm

Grasa total – 15.3gm

Nuggets de pollo

(Tamaño de la porción: 1 pepita de pollo)

Calorías – 201

Proteína – 2.5gm

Grasa total – 3gm

Pechuga de pollo

La mitad de una pechuga de pollo asada sin hueso proporciona casi 27 gramos de proteína magra, con solo 142 calorías y 3 gramos de grasa.

Fuente de la imagen: livestrong.com

Si tomamos pechuga de pollo, que es una fuente de proteína magra, contiene 99% de proteína.

Hablemos de sus macros;

100 g de pechuga de pollo que contiene;

22 g de proteína

1 g de grasa

1 g de carbohidratos

Para 150g pollo entero es macro son los siguientes;

23 g de proteína

12 g de grasa

210 calorías

De los datos anteriores puede calcular fácilmente las macros de un kilo de pollo.

imposible de decir, no puede explicar el hueso, el agua, la piel, la grasa.

obtendrías 2 x pechugas medianas = 40-60 g de proteína cada una
y 2 x patas = 20-30 g cada una.

un poco más en alas y cadáver.

(si con suerte hablas de pechugas de pollo) 100 g de pollo tienen alrededor de 15-20 g de proteína y 1-3 g de grasa (muy insignificantes).

Idealmente para pechuga de pollo de 100 gramos hay 24 gramos de proteína y 7 gramos de grasa.