La vitamina A, la vitamina E y las proteínas son los principales requisitos para la salud de los ojos. Las zanahorias y otras frutas y verduras de color anaranjado promueven la salud de los ojos y protegen la visión, y es cierto: el betacaroteno, un tipo de vitamina A que les da a estos alimentos su tono anaranjado, ayuda a la retina y otras partes del ojo a funcionar sin problemas.
Pero comerse camino a una buena vista no solo se trata de betacaroteno. Aunque su conexión con la visión no es tan conocida, muchas otras vitaminas y minerales son esenciales para la salud de los ojos. Algunos otros alimentos que son un elemento básico de su dieta para mantener a sus mirones en plena forma son los cítricos y las bayas. Estas frutas son potencias de la vitamina C, que se ha demostrado que reduce el riesgo de desarrollar degeneración macular y cataratas. Las almendras están llenas de vitamina A que muestra degeneración macular.
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Dieta diaria nutricional – DND
