Esta pregunta está mal informada o se refiere a una dieta que no es la dieta cetogénica. La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas, moderada, baja en carbohidratos. Llamarlo una dieta alta en proteínas es uno de los muchos mitos y caracterizaciones erróneas de la dieta HFLC (cetogénica). Los resultados que se pueden esperar de la dieta cetogénica ACTUAL son una mejor salud, un peso más bajo, niveles mejorados de HDL, triglicéridos más bajos, presión arterial más baja, etc.
¿Qué resultados con respecto a la cetona y la glucosa podría esperar de una persona que tiene una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos?
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A pesar de los bajos niveles de carbohidratos, es poco probable que la proteína alta lo meta en la cetosis, ya que el exceso de proteína se convertirá en glucosa a través de la gluconeogénesis. El aumento de la glucosa en sangre, entonces, conducirá a un aumento en los niveles de insulina que impedirá la producción de cuerpos cetónicos que podrían haber comenzado en un ambiente con poca glucosa.
Esencialmente, usted seguirá dependiendo de la glucosa como principal fuente de combustible, incluso cuando coma bajo en carbohidratos.
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