Calorías dentro y fuera. A medida que pierde peso necesita menos calorías cada día (menor tasa metabólica basal), por lo que se vuelve más difícil seguir perdiendo (se alcanza una meseta o un equilibrio).
Evitaría las dietas altas en grasa como Atkins porque la grasa se almacena fácilmente en el cuerpo y la grasa es de 9 calorías por gramo frente a solo 4 calorías por gramo de carbohidratos. Hoy en día, las personas carecen de fibra necesaria para la salud intestinal y del intestino. Además, los alimentos de origen animal (carne / lácteos) están llenos de grasas saturadas y colesterol y conducen a enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2 con el tiempo. La alta cantidad de proteínas también puede causar todo tipo de problemas, ya que es difícil de procesar en los riñones. Las personas a menudo están estreñidas y necesitan suplementos vitamínicos y minerales adicionales. Así que debes comer pequeñas porciones de carne con vegetales en lugar de porciones más grandes de carbohidratos sabrosos y abundantes como pasta, burritos, papas fritas, etc. Los humanos deben comer carbohidratos con almidón. Notarás a las personas más delgadas, saludables y de mayor longevidad. consuma una dieta basada en almidón (Okinawenses con batatas, por ejemplo, vea el libro Blue Zones).
