¿Qué significa ‘saltarse comidas’? ¿Cuál es el problema de no comer cuando no tienes hambre?

“Saltarse las comidas” significa no comer en un momento arbitrariamente determinado. En otras palabras, no significa mucho. (A menos que esté “omitiendo comidas” en un esfuerzo por perder peso, en ese caso es posible que necesite ver a su médico).

Siempre y cuando sus señales de hambre sean saludables, solo puede comer cuando tenga hambre. No hay un número establecido de comidas o un horario de comidas que sea mejor.

Las personas propensas al reflujo ácido deben evitar comer justo antes de acostarse. Las personas con insomnio deben elegir un horario para comer y atenerse a él. Algunas personas se benefician de un desayuno temprano. Muchos dentistas sugieren no extenderlo a más de 6 comidas por día.

Más allá de eso, es toda preferencia personal. El estándar “tres comidas” era en realidad un acomodo a los horarios de los trabajadores de las fábricas.

Algunas personas pueden hacer eso, y no hay problema con eso. Mi lobo a menudo come solo dos veces al día. Él requiere casi el doble de calorías que yo, pero lo quema con relativa lentitud, por lo que puede comer dos comidas grandes y tal vez un par de bocadillos y estar bien.

Otras personas sinceramente no pueden necesariamente confiar en sus señales de hambre. Más de una vez me he caído porque necesitaba comer pero no tenía hambre. O porque tenía hambre pero dejé de comer, por una razón u otra, y entonces mi hambre desapareció. Para mí, comer a horas regulares es crítico para mi salud. Puedo confiar en mi saciedad, no como en exceso. Pero no puedo confiar en mí mismo para saber cuándo comer.

La premisa de “saltarse comidas” se basa en un estilo de vida en el que se han fijado las comidas. Si se saltea las comidas, eso significa que no comerán durante una o más de sus comidas normales. Hay muchas razones para saltearse comidas, falta de tiempo, falta de apetito, control de peso, elección personal … etc. Una persona con diabetes o hipoglucemia puede tener un régimen muy estricto para comer para mantener un nivel estable de azúcar en la sangre. Saltarse una comida, incluso si no es necesario tener hambre, puede no ser una opción para alguien así.

Idealmente, las personas deberían escuchar sus señales de hambre, comer cuando tienen hambre y detenerse cuando se sienten saciados.

Porque nuestro mecanismo de hambre es … un poco problemático. Y desarrollado para un tipo de dieta que ya no tenemos.

Por ejemplo, comemos tres veces o más veces la cantidad de carbohidratos que consumen los ancestros remotos. Y ese lío con el mecanismo del hambre, la bruja está muy relacionada con la insulina. Esa es la razón por la cual muchas personas comen en exceso.

Del mismo modo, hay ciertas cosas que interfieren con el mecanismo del hambre en la otra dirección. Por ejemplo, la actividad física intensa mata el hambre siempre (incluso si se necesita nutrición). Supuestamente, ese era un mecanismo para mejorar la caza.

Y hay muchos otros factores en nuestro mundo moderno que envían señales equivocadas a nuestro sistema de hambre. Es por eso que tenemos muchos problemas nutricionales hoy.

Como diabético, tengo una perspectiva ligeramente diferente sobre omitir comidas.

Trato de nunca comer hasta que me sienta satisfecho, de modo que pueda comer 5 o 6 comidas pequeñas durante el día sin comer demasiado. Esto ayuda a nivelar mis carbohidratos y ayuda a estabilizar mi nivel de azúcar en la sangre. Tomo insulina, por lo que demasiada comida demasiado pronto tiende a causar niveles altos de azúcar en la sangre, y muy poca comida hasta tarde tiende a causar niveles bajos de azúcar en la sangre. Permito que el tamaño de mi comida (en gramos de carbohidratos) varíe un poco para permitir una dieta y apetito variados, y tengo una fórmula de cómo ajustar mi dosis de insulina en base a esas variaciones. También toma en cuenta el ejercicio.

Saltarse una comida puede tender a producir niveles bajos de azúcar en la sangre, y tiende a aumentar mi apetito, lo que tiende a tentarme a comer en exceso.

Comer hasta tener una sensación de plenitud (saciedad) generalmente es algo que evito, porque entonces he comido demasiado y también puedo tener reflujo ácido.

Estoy bajo el asesoramiento de un nutricionista y un endocrinólogo. No actúe sobre nada de lo que he dicho, a menos que sea para consultar con su médico y discutir estas ideas.

Primero se somete a la gástrica, luego a Ulcera, luego a una cirugía. Lo saludable es: coma cuando tenga hambre.

“Deja de comer cuando crees que quieres comer más, y comienza a levantar más cuando creas que quieres caer”

No, tienes razón En un mundo ideal, comerías solo cuando tengas hambre, y si fueras uno de esos que no tienen hambre fácilmente, comerías solo una o dos veces al día, y estaría bien.

El problema de no comer hasta tener hambre es el momento oportuno. Omita el desayuno porque no tiene hambre, y espere hasta que tenga hambre a las 11 a.m., cuando esté en el trabajo o en la escuela. Entonces, en lugar de poder comer una comida nutritiva de huevos escalfados y espinacas, terminas comiendo un plato lleno de galletas.

Si estuvieras súper organizado y hubieras hecho tus huevos con anticipación y los llevases con ellos, entonces no sería un problema

Saltarse las comidas es lo que parece, te saltas una comida o las comidas del día. Esto es común en los adultos donde omiten las comidas porque están ocupados o simplemente no tienen apetito. Tienden a hacer esto más porque tienen trabajos que los hacen ocupados mientras terminan de crecer también. Si estás entre los primeros y los mediados de la adolescencia, es un gran problema porque tu cuerpo necesita alimentos para crecer. Si se saltea las comidas muy a menudo, hay una mayor probabilidad de que no crezca tanto. Es por eso que es un problema para las personas más jóvenes en su adolescencia. Pero no te fuerces a comer.