No existe la alimentación correcta o incorrecta, salvo algunas excepciones, existe una forma correcta e incorrecta de comerlas.
La forma en que coma sus comidas favoritas podría marcar la diferencia entre llenar su estómago y nutrir su cuerpo. En definitiva, se trata de maximizar su valor nutricional.
La cuestión es ¿cómo lo haces?
- Arroz
Ningún alimento aparte del arroz tiene una reputación más maltratada. El arroz es una comida maravillosa, un acompañamiento adecuado y un elemento básico para muchas cocinas.
La mejor manera de comer es simplemente sacar el almidón mientras se prepara.
Hierva el arroz en una sartén, pero no lo cocine a presión ni haga arroz en una olla arrocera ya que estos métodos de preparación no permiten que la parte grasa y almidonada se drene.
- Vegetales
La mejor manera de obtener el máximo provecho de las verduras es saltearlas ligeramente en una sartén abierta en lugar de desmenuzar su vida nutricional utilizando métodos más severos de cocción.
Asegúrese de que las verduras estén crudas o cocidas, pero no demasiado cocidas.
- Fruta
Puedo decirte cuál no es la mejor manera de tener jugo de fruta. Jugo de frutas libera fructosa, el agente azucarado activo en la fruta y le da un aumento en el azúcar en la sangre. La mejor manera de sacarle ventaja nutricional es comer toda la fruta y nada más que la fruta.
Intente comer la fruta entre las comidas en lugar de comer antes o después de las comidas.
Saca lo mejor del plan de comidas si comes comidas más pequeñas.
