Por supuesto, hágalos para conservar los nutrientes, sin pelarlos también.
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Asado / horneado con las pieles puestas.
Al hervir o hervir las papas, el agua filtrará los nutrientes.
Mantener las pieles preservar los (pocos) nutrientes que las papas tienen para ofrecer.
Las patatas trituradas son geniales. Hervir en la sartén con las pieles puestas. Cuando pueda perforarlos con un pincho, sáquelos. Aplastarlos con mantequilla, leche, sal y pimienta.
