Beber leche no es lo mismo que beber un batido de proteína de suero de leche de calidad y la principal diferencia proviene de la cantidad de proteína por porción y el tipo de proteína que está consumiendo. Sin poder ver la información nutricional real de la leche que está bebiendo, utilizaré los valores de una botella estándar de leche desnatada sin grasa.
250ML de leche descremada sin grasa contiene 10.3 gramos de proteína, 0 gramos de grasa y 14.8 gramos de carbohidratos. Aquí puede ver que la leche contiene proteínas, que es el principal beneficio de beber un batido de proteínas, pero ahí es donde termina. Veamos ahora los valores en un batido de proteína bastante típico (sabor de fresa en polvo Optimum Nutrition 100% Whey Protein Powder) viendo como te gusta la fresa. Solo una cucharada de este polvo de proteína de suero de leche mezclada con agua contiene 24 gramos de proteína, 1.5 gramos de grasa y 3 gramos de carbohidratos. ¡Esa es una gran diferencia en macronutrientes!
La razón por la que la mayoría de las personas toma batidos de proteínas como parte de su régimen de dieta muscular es porque es importante consumir grandes cantidades de proteínas para recuperarse de los entrenamientos intensos y apoyar el crecimiento muscular. Dependiendo de su peso total, posiblemente necesite hasta 250 gramos de proteína por día (1 gramo de proteína para una persona de 250 libras). Esto significa que si intentara obtener esta cantidad de proteína bebiendo solo leche, ¡significaría que tendría que beber casi 6 litros de leche todos los días! Sin embargo, si estuviera usando un suplemento de proteína de suero de leche, solo necesitaría unas 10 cucharadas para igualar la misma cantidad de proteína de construcción muscular.
Vamos con el ejemplo de 6 litros de leche descremada sin grasa frente a 10 medidas de proteína de suero de leche, con nuestro objetivo de 250 gramos de proteína por día con un objetivo de calorías de 2.200. Seis litros de leche contienen 247,2 gramos de proteína, 0 gramos de grasa y 355,2 gramos de carbohidratos que equivalen a 2,410 calorías. Esto significaría que, aunque haya cumplido más o menos con los requisitos de proteínas, ha excedido sus requisitos calóricos totales. Si tuviera 10 cucharadas de proteína de suero de leche en vez de leche, estaría buscando 240 gramos de proteína, 15 gramos de grasa y 30 gramos de carbohidratos, lo que equivale a solo 1.215 calorías.
En este ejemplo, se pueden ver claramente los beneficios y las ventajas de un batido de proteína de suero de leche sobre el consumo de leche estándar en términos de calorías totales y carbohidratos.
Espero que pueda ayudar!
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