Si compro leche entera de crema y la pongo toda la crema, ¿me quedé con leche naturalmente baja en grasa?
Técnicamente sí, pero para el etiquetado comercial, la cantidad exacta de grasa reducida no puede ser juzgada sino medida. La leche entera es aproximadamente 3,25% de grasa Leche reducida en grasa 2.00% Leche baja en grasa. 1.00% Leche…