¿Por qué los alimentos ricos en carbohidratos / almidón (por ejemplo, pasta, pan) llenan tanto a algunas personas, mientras que otras se vuelven hambrientas poco después de comerlas?

Estoy de acuerdo con Ron, se trata de la insulina. Lo más probable es que haya experimentado lo que se conoce como hipoglucemia reactiva. Una comida rica en carbohidratos genera una alta respuesta de insulina, probablemente debido a…
¿Por qué los polisacáridos no tienen sabor?

Cuando prueba algo dulce, sucede porque la sacarosa, la fructosa u otra molécula dulce reacciona con un receptor en su lengua. El receptor de sabor dulce es un heterodímero de dos receptores acoplados a proteína G, T1R2 y…
¿La concentración / cantidad de carbohidratos y proteínas se ve afectada cuando los alimentos se deshidratan?

No. Sus montos no se ven afectados. La deshidratación puede afectar la disponibilidad de carbohidratos y proteínas, y después de la rehidratación, eso no debería ser significativo. En el brote, las proteínas y los carbohidratos deberían estar más…
Cómo comparar carbohidratos, grasas y proteínas como combustibles alimentarios

Teniendo en cuenta solo las calorías producidas, Fat te dará la mayor ganancia por dinero. Seguido por carbohidratos. Las proteínas tienen todas juntas una función diferente para proporcionar bloques de construcción para el cuerpo. Entonces producirán la menor…
¿Cuál es la diferencia entre D Mannose y L Glucose?

Si bien ambas moléculas tienen exactamente la misma cantidad de átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno, la diferencia radica en su ubicación en el espacio tridimensional. L-glucosa es extremadamente poco común en la naturaleza. Y por lo tanto,…
He decidido seguir una dieta sin carbohidratos. nadie lo ha hecho antes? ¿Me puede decir qué comer y qué no? (No reduciendo las verduras).

Una dieta baja en carbohidratos varía desde 150 gramos o menos por día, hasta menos de 30 gramos. Si baja tanto, es probable que entre en un estado de cetosis, lo que significa que su cuerpo pasará de…
¿Cómo pueden las personas tomar leche si tiene beta lactosa?

Como escribe Quora User, la lactosa es la excepción entre los carbohidratos β. La lactasa romperá el enlace de carbono entre la galactosa y la glucosa que juntos forman la molécula de lactosa. Solo los bebés y las…
¿Son los italianos más gordos que otros europeos porque comen fideos, que tienen carbohidratos?

No especialmente no italianos del norte. Actualmente vivo en el norte de Italia y la gente aquí es bastante pequeña, especialmente en comparación con el Reino Unido y los Estados Unidos. Comen mucha pasta, risotto y pan. Quiero…
¿Cuál es la esencia de no comer carbohidratos blancos cuando intenta bajar de peso? ¿Alguna otra razón que no sea una se vuelve más hambrienta más rápido?

Puedes pasar horas todos los días luchando contra las tendencias naturales de tu cuerpo trabajando, contando calorías y luchando por perder peso. Pero es realmente muy posible arrojar libras sin hacer dieta o hacer ejercicio. Si aún tiene…
¿Cuál es la mejor dieta alta en carbohidratos para los indios?

Extraño. La dieta india es muy alta en carbohidratos: arroz hervido, ocioso, dosa, roti, naan, biryani (que también tiene proteínas y grasas), thali comidas, platillos, pan, samosa, upma, dulces y savouries o lo que sea. Es difícil seleccionar…