¿A qué proporción deberíamos consumir carbohidratos?

Varía significativamente de persona a persona. Depende de la composición genética de una persona, los niveles físicos y los estilos de vida, cada persona debe tratar de establecer sus propios niveles de “tolerancia” de carbohidratos. Recientemente, hemos hecho…
¿Por qué vemos sacarosa pero no otros carbohidratos?

La razón de su azúcar no reductora. Un azúcar no reductor es un carbohidrato que no es oxidado por un agente oxidante débil (un agente oxidante que oxida aldehídos pero no alcoholes, como el reactivo de Tollen) en…
¿Cómo calificaría los siguientes alimentos en términos de la contribución a la obesidad, el sodio, la grasa, el azúcar y los carbohidratos?

Permítanme intentar explicar, mis entendimientos relacionados con esta pregunta, de manera gradual: La obesidad, aparte de que es hereditaria (base genética) y algunos trastornos metabólicos, es causada por el consumo excesivo de nutrientes calóricos (carbohidratos, grasas, proteínas). Si…
¿Cuál es la relación entre los carbohidratos, las grasas y las proteínas?

Los carbohidratos, las grasas y las proteínas son los macronutrientes (nutrientes principales) en nuestros alimentos. Cada uno tiene un trabajo que hacer, y lo hacen mejor conjuntamente. El trabajo de los carbohidratos es darle energía a su cuerpo…
¿Puede una persona vivir y sobrevivir puramente con proteínas? Lo pregunto en el sentido más general. Si una persona solo tuviera acceso a proteínas 100% puras, sin carbohidratos, sin grasas, sin azúcares, ¿puede el cuerpo sobrevivir?

La mayoría de los suplementos proteicos tienen un pequeño porcentaje de grasas, carbohidratos y ciertos minerales también. Pero desde que dijiste proteína 100% pura, tengo que suponer que se trata solo de aminoácidos. Proteínas es un término general…
¿Qué buenas comidas tienen carbohidratos?

Buenos carbohidratos: Vegetales: todos ellos. Lo mejor es comer una variedad de verduras todos los días. Frutas enteras: manzanas, plátanos, fresas, etc. Legumbres: lentejas, frijoles, guisantes, etc. Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, nueces de macadamia, cacahuetes, etc. Semillas:…
¿Cocinar aumenta el contenido de carbohidratos?

El azúcar, el almidón y las fibras son formas típicas de carbohidratos en nuestros alimentos y técnicamente permanecen iguales incluso después de la cocción (las grasas y las proteínas no se convierten en carbohidratos). Mientras que el azúcar…
¿Dónde almacenan los carbohidratos las plantas y los animales?

Los animales vertebrados almacenan carbohidratos en el hígado y los músculos, en forma de glucógeno. Los animales invertebrados también almacenan carbohidratos como glucógeno, pero no estoy seguro exactamente de dónde provienen los diversos tipos de invertebrados. Las plantas…
¿La grasa sin carbohidratos me engordará?

No, en realidad perderás peso en su lugar. Perdí 80 libras en 8 meses, y lo he mantenido alejado durante los últimos dos años al seguir este tipo de dieta. Se conoce como dieta cetogénica o baja en…
Cómo alcanzar una proporción de macro nutrientes de 50% de proteína, 15% de grasa, 35% de carbohidratos sin usar suplementos

¿Asumo que quieres inclinarte un poco mientras desarrollas músculos? Si es así, tengo una mejor solución para ti. Vea abajo: ¿Qué tal un 50% de proteína, un 30% de grasa y un 20% de carbohidratos en NON días…