Muchos batidos o batidos se hacen con plátanos, y los plátanos se degradan más rápidamente que casi cualquier otro alimento. Los plátanos cortados pueden dorarse y ablandarse en un día. Si su bebida contiene mucho plátano, puede notar un cambio en el color y la textura. Los plátanos en realidad se vuelven más dulces a medida que se doran, por lo tanto, es seguro beber un batido con plátanos descoloridos, ya que no es un problema.
En la mayoría de los casos, es seguro tomar un batido o batido que haya estado en la nevera durante al menos dos días, aunque la textura y el sabor pueden verse afectados significativamente. Si está en un recipiente hermético, durará otro día. Siempre hay algo de aire dentro de la mayoría de los contenedores herméticos, por lo que para obtener los mejores resultados, coloque un pedazo de plástico directamente sobre el batido y luego ciérrelo.
Otro consejo es que, agregue jugo de limón a su batido o jugo. La vitamina C adicional también ayudará a prevenir la oxidación.
Por supuesto, si hay algún moho o un olor fuerte inusual, es demasiado tarde y debe evitar beberlo. Simplemente use los ojos y la nariz para decir: si huele o tiene un color marrón oscuro, no lo tome.
El veredicto es que puede mantenerlo fresco y comestible hasta 24 -28 horas y tal vez hasta 48 horas, dependiendo del recipiente y la temperatura. Pero el mejor consejo es que no lo guardes por más de un día.
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