puede optar por comprar arroz en estados / áreas donde la incidencia de arsénico es baja. Pero pasar por la literatura es un dolor. Y todo el arroz vendido tiene límites de arsénico más bajos que los máximos permisibles.
Si usted es realmente particular, no compre en los países productores de arroz pesado como thai / viet. en lugar de comprar camboyano, laosiano, birmano, paquistaní, etc.
En los estados, evite las marcas de arroz que son muy populares y son vendidas por cadenas de supermercados y compre marcas de boutiques de fábricas más pequeñas que publicitan tamaños de granjas más pequeños.
¿El arsénico es realmente una preocupación en todos los tipos de arroz? ¿Hay algún tipo de arroz que pueda comprar que no lo tenga?
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Consumer Reports hizo una función en esto recientemente. El arroz de Texas, Arkansas y Louisiana tenía más arsénico. Simplemente depende de cuánto dependa del arroz como alimento básico en su dieta. Todas las cosas con moderación. 🙂
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