¿Hay alguna ventaja de comer miel sobre azúcar?

Honey tiene muchas cualidades maravillosas como las listas de Brian Fey (¡tiene una buena respuesta!). Si puedes obtener miel de un cuidador compasivo, aún mejor. El azúcar está muy procesada y cuanto más procesada es nuestra comida, menos valor nutricional tiene. Las desventajas de la miel son las granjas industriales y la miel falsa. Relájate, amigos. Realmente es la miel después de todo Lea a continuación acerca de cómo saber que su miel proviene de la mejor fuente posible:

LA COSECHA DE MIEL PUEDE ESTAR LIBRE DE DAÑOS PARA LAS ABEJAS MELÍFERAS

Necesitamos proteger a las abejas.
Las abejas necesitan un departamento de relaciones públicas por varias razones:

  • Las abejas pican.
  • Las abejas son minúsculas.
  • Las abejas no tienen un club de fans porque pican.
  • La gente mata abejas porque pican.
  • La gente mata y elimina colmenas de abejas. (Es sorprendente para mí que las personas sigan eliminando colmenas, envenenados y asesinados hoy, cuando las abejas pueden ser removidas y reubicadas).
  • Las abejas son insectos y a las personas no les gustan los insectos.

Las abejas son la piedra angular de la vida. Las abejas no son solo “insectos”.

El reconocimiento de su contribución y sensibilización es el primer paso. Toda la comida para todos los seres vivos, no solo vegetales, depende de la polinización que proporcionan las abejas.
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Las personas abejas educan a otros sobre nuestros pequeños amigos y eso nos ayuda a todos a protegerlos (¡y a nosotros mismos!).
He sido un apasionado de las abejas durante mucho tiempo. Mientras viajaba hace años vi mi primera colmena, y después de eso me volví “consciente de la abeja” y me encontré con colmenas todo el tiempo. Puedo escucharlos y veo muchas más colmenas incluso en la ciudad desde que obtuve mi propia ‘Conciencia de la abeja’. Incluso en el centro de Los Angeles.
Cuando abres tu corazón a las abejas, también puedes atraer más abejas. Las abejas son animales y los amantes de los animales son las mejores abejas.

¿Por qué tenemos que proteger a las abejas?

Es importante apoyar a las abejas y las abejas. La gente de la abeja, para mí, son esos embajadores y educadores de abejas de mente orgánica que enseñan a todos sobre la importancia de las abejas.
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Colapso de colonias, apicultura comercial, agricultura industrial, uso de pesticidas y miedo a las abejas: todos estos problemas requieren que nos eduquemos entre nosotros y respaldemos a nuestros defensores de las personas abejas. Las abejas silvestres en las colmenas silvestres no son suficientes para apoyar nuestro suministro de alimentos con el tamaño de nuestra población mundial.
Es importante diferenciar entre la apicultura comercial y los apicultores orgánicos que aman a las abejas.

Algunas personas piensan que todos los apicultores matan o dañan a las abejas y eso no es verdad

Los apicultores varían en el objetivo y la calidad de la atención, al igual que cualquier otro cuidador de animales. No todo el mundo con un perro daña a un perro o dirige un molino de cachorros. Del mismo modo, hay apicultores orgánicos del patio trasero que mantienen a las abejas porque aman a las abejas y les apasiona educar a las personas sobre cómo crear hogares y jardines para mantener y alimentar a las abejas. Creo que es importante celebrar a estos cuidadores y no ofender a estos cuidadores suponiendo que comparten la misma mentalidad que los granjeros industriales o comerciales.
“Primero, en respuesta a aquellos que dicen que todos los apicultores son asesinos de abejas: si eso fuera cierto no tendríamos más abejas. La mayoría de los apicultores son, de hecho, los que realmente aman y se preocupan por las abejas, que es la razón por la que los crían. Siempre hay quienes explotan y manipulan, lo que sucede siempre que el beneficio se convierte en el resultado final. Eso sucede en la industria apícola comercial, que NO es lo que me importa a mis abejas “.
“Cuando un apicultor de patio trasero cosecha miel, no se mata a las abejas”. Los marcos que contienen nido de abeja simplemente se retiran de la colmena y las pocas abejas en el peine (si hay alguna) se cepillan suavemente. Los marcos generalmente se toman adentro donde las abejas no pueden llegar. Luego, la capa de cera del panal se retira del peine y los marcos se colocan en un extractor y se hilan hasta que sale la miel. Luego se embotella. ” Randy Sue Collins, apicultura orgánica 101
Para evitar la apicultura comercial, necesitamos apoyar a los cuidadores de patio orgánico amantes de las abejas.
Eche un vistazo al trabajo de Randy Sue Collins, Apicultor, Apicultura orgánica 101. Asegúrese de ver su DVD Organic Beekeeping 101 y su colmena Hex única: Aprenda cómo comenzar su propia colmena de abejas con este DVD instructivo

Otro mito es que todos los apicultores roban miel a las abejas bebé.

Si podemos aceptar que las abejas necesitan ayuda, debemos ayudar a las que ayudan a las abejas. Se requiere algo de remoción suave de la miel para mantener las colmenas hechas por el hombre.
“Las abejas a menudo producen más miel de la que necesitan y ese exceso es lo que cosechan los apicultores. Si no se elimina el exceso, eventualmente se cristalizará en el peine haciéndolo inutilizable para las abejas o para nosotros “.
“Tradicionalmente, cuando se cosecha la miel, los tapones de cera en el panal se cortan con un cuchillo caliente, luego los marcos con ese panal abierto se colocan en un extractor eléctrico y se hila hasta que sale la miel. La miel corre por el costado de la máquina y se vierte en frascos. Esos capuchones de cera son de lo que están hechas las velas. No se daña a las abejas en ninguno de estos procesos “.
“Si los apicultores toman más miel de la que deberían, saben que su colonia se morirá de hambre y desaparecerá durante el invierno, por lo que generalmente no hacen eso”. Randy Sue Collins, apicultura orgánica 101.
El Dr. Reese Halter es el biólogo de conservación en Muse School CA. Para obtener más información sobre el poder de los polinizadores, lea el libro del Dr. Reese Halter, The Incomparable Honeybee (disponible a través de iTunes y compras en línea para productos electrónicos, ropa, computadoras, libros, DVD y más)
Tierra Dr. Reese Halter
“Dr. Reese Halter continúa con su apasionada cruzada para salvar al grupo más importante del mundo de animales que visitan las flores: la abeja. Responsable de polinizar más de 110 tipos de cultivos diferentes en todo el mundo y representar un billón de dólares en comercio, los increíbles esfuerzos de las abejas son vitales para la humanidad en términos de los alimentos que comemos, la ropa que usamos y las medicinas que utilizar. Y, sin embargo, en todo el mundo, miles de millones de abejas melíferas mueren a causa del desorden del colapso de las colonias, los efectos del calentamiento global, los ácaros introducidos, las bacterias, los hongos, las enfermedades y los insecticidas modernos. Nuestra civilización tal como la conocemos depende de la salud y el bienestar de las 20,000 especies conocidas de abejas, y cada uno de nosotros debe ayudar a asegurar que las abejas sobrevivan “.
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Michele the Trainer es su experto en bienestar, orador motivacional y de bienestar, autor publicado, conserje famoso entrenador personal, votado como mejor entrenador de fitness Los Angeles Daily News 2013/2014. El éxito de Michele al perder 165 libras holísticamente y mantenerlo apagado desde 1998 es muy inspirador. Haga clic aquí para obtener material gratuito e información de Michele the Trainer
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Tengo abejas que me hacen miel en mis colmenas. Y no puede cultivar caña de azúcar aquí en este clima.

Ya no compro azúcar blanco. Algunos azúcares blancos son producidos por trabajadores que viven en malas condiciones. Hay una larga historia de correlación de azúcar con la opresión.

Las abejas pueden polinizar mis árboles mientras también me dan miel. Hay formas incluso mejores y peores de criar abejas, y todavía estoy aprendiendo sobre eso.
Las abejas, en todo el mundo, están bajo gran estrés por los pesticidas y el tratamiento industrial que reciben.

También puedo hacer aguamiel a base de miel.
Bebe aguamiel! ¡Wassail!

Plantaciones de azúcar en el Caribe

Durante el período colonial, la llegada de la cultura azucarera impactó profundamente la sociedad y la economía en el Caribe. No solo aumentó drásticamente la relación de esclavos a hombres libres, sino que también aumentó el tamaño promedio de las plantaciones esclavas. Las primeras plantaciones de azúcar hicieron un uso extensivo de los esclavos porque el azúcar se consideraba un cultivo comercial que exhibía economías de escala en el cultivo; fue más eficientemente cultivado en grandes plantaciones con muchos trabajadores. Como resultado, hombres y mujeres negros fueron sacados a la fuerza de África y convertidos en esclavos para trabajar en las plantaciones. Por ejemplo, antes de 1650, más de las tres cuartas partes de la población de las islas era blanca. En 1680, el tamaño medio de una plantación en Barbados había aumentado a aproximadamente 60 esclavos. Durante las décadas, las plantaciones de azúcar se hicieron cada vez más grandes. En 1832, la plantación mediana en Jamaica tenía alrededor de 150 esclavos, y casi uno de cada cuatro esclavos vivía en unidades que tenían al menos 250 esclavos. [4]
Durante aproximadamente 100 años, Barbados se mantuvo como la más rica de todas las colonias europeas en la región del Caribe. La prosperidad de la colonia permaneció regionalmente inigualable hasta que la producción de caña de azúcar se expandió en países geográficamente más grandes, como Saint Domingue y Jamaica. Como parte de la industria azucarera masiva, el procesamiento de la caña de azúcar dio lugar a productos relacionados como el ron, la melaza y el falernum.

Cómo el azúcar cambió el mundo

Es poco probable que muchos amantes de los dulces en los Estados Unidos piensen en la historia mientras beben aproximadamente 100 libras de azúcar por año, pero las cosas dulces alguna vez jugaron un papel importante en una de las épocas más ricas en los tiempos modernos.
El oro blanco, como lo llamaron los colonos británicos, fue el motor de la trata de esclavos que llevó a millones de africanos a las Américas a principios del siglo XVI. La historia de cada nación en el Caribe, gran parte de América del Sur y parte del sur de los Estados Unidos quedó moldeada para siempre por las plantaciones de caña de azúcar iniciadas como cultivos comerciales por superpotencias europeas.

Cuando se trata de juegos de azar El gobierno, el azúcar es el nuevo tabaco

El gobierno federal estuvo en la cama con la industria azucarera a fines de la década de 1960 y principios de la de 1970, según un nuevo estudio de más de 1.500 páginas de correspondencia entre ejecutivos azucareros e investigadores del Instituto Nacional de Investigación Dental (NIDR). Estos “Sugar Papers” muestran que todos los miembros de la fuerza de tarea del gobierno sobre caries dentales, excepto uno, también formaron parte del panel de expertos de la industria azucarera, y que el 78 por ciento de las recomendaciones de la industria ingresaron al Programa Nacional de Caries de 1971.
“Estas tácticas son sorprendentemente similares a lo que vimos en la industria tabacalera en la misma época”, dice Stanton A. Glantz, un activista antitabaco e investigador de la Universidad de California en San Francisco, que fue coautor del artículo. “Nuestros hallazgos son un llamado de atención para los funcionarios del gobierno … para comprender que la industria azucarera, como la industria del tabaco, busca proteger las ganancias sobre la salud pública”.
La industria azucarera ya sabía que su producto causaba caries a partir de 1950. Pero en lugar de abordar el problema de frente, los investigadores de la industria produjeron una ráfaga de recomendaciones pseudocientíficas que exigían más agua fluorada y mejores empastes dentales, cualquier cosa menos una reducción en ingesta de azúcar.
En octubre de 1969, el NIDR formó una fuerza de tarea para crear una lista de prioridades para prevenir las caries dentales. Los científicos en el grupo de trabajo estuvieron de acuerdo en que los alimentos azucarados eran la raíz del problema, y ​​en un principio recomendaron que los estadounidenses redujeran el azúcar para prevenir la caries dental. Pero la industria azucarera convocó su propio panel unas semanas más tarde, que incluía a todos los miembros menos uno del grupo de trabajo NIDR.
Previsiblemente, el panel de la industria no recomendó reducir el azúcar. Entonces, cuando la industria envió su propuesta al NIDR -en efecto, presentándose recomendaciones- el NIDR se combó. Y el emblemático Programa nacional de caries del gobierno, destinado a evitar la caries dental en 1971, nunca menciona que debemos comer menos azúcar.

La miel tiene varias ventajas sobre el azúcar. Aumenta la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre. Es antibacteriano y estimula la actividad de los anticuerpos, ayuda a reducir el peso y ayuda a la digestión: ¿por qué el azúcar es un veneno dulce? Edulcorantes naturales que pueden reemplazarlo

Varias mieles tienen diferentes sabores. El azúcar blanco solo sabe dulce. Los azúcares Brown, Demarara y turbinado, así como los derivados de los jugos de varios árboles también tienen sabores.

¡Definitivamente! Además de lo obvio, que es el sabor, el azúcar carece de vitaminas y minerales y no es nada más que calorías vacías. La miel, especialmente la miel cruda, está repleta de nutrientes y también hace maravillas para su sistema digestivo. También es conocido por aumentar su nivel de energía y reducir la fatiga muscular y, un pequeño bono adicional, la miel nunca va mal. Me encantan las cosas.

La miel (del tipo correcto, de todos modos) es más que solo azúcar. Tiene muchos beneficios nutricionales y en realidad se puede utilizar como un suplemento. Para obtener más información sobre las propiedades curativas de la miel y cómo elegir el mejor tipo de miel para sus necesidades, lea este artículo: Todo sobre la miel: El elixir natural

La miel tiene ciertas propiedades antioxidantes y antimicrobianas beneficiosas que no están presentes en el azúcar de mesa. En el azúcar, en el proceso de fabricación, los ácidos orgánicos, las proteínas, los elementos de nitrógeno, las enzimas y las vitaminas de la caña de azúcar se destruyen. El azúcar carece de minerales y vitaminas.

Potenciales ventajas de sabor si prefieres la miel y funciona en tus recetas. No hay diferencias significativas en otros aspectos. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Si su objetivo es reducir las calorías de los edulcorantes, el precio de la miel es una excelente motivación para mantener el consumo.