Cómo medir las calorías en una patata asada

Es bastante simple, en realidad. Dado que dices ‘medir’ y no ‘calcular’, esto implica que deseas determinar experimentalmente el contenido calórico real de la comida. Para hacer esto, necesitarás acceso a un calorímetro.

Recuerde que la caloría es una unidad utilizada de diversas maneras para cuantificar el calor o la energía. Utilizará el calorímetro para incinerar la muestra y medir la ganancia neta de calor del sistema debido a la reacción.

Bastante simple, aunque no necesariamente fácil.