Los lípidos realizan una variedad de funciones en un sistema biológico. Contribuyen a la estructura de las membranas plasmáticas que encierran células y orgánulos celulares. Los lípidos también protegen al organismo de la desecación. En los humanos, los lípidos se encuentran en las células de la piel, donde impiden la sequedad de la piel y mantienen las moléculas de agua dentro del cuerpo. Los lípidos aíslan a los organismos de los ambientes extremos y también regulan las actividades de muchas hormonas y enzimas.
¿Cuál es la importancia de los lípidos?
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Los lípidos tienen varios papeles importantes en el cuerpo, proporcionando: una fuente y un almacén de energía. una parte importante de la membrana que rodea cada célula del cuerpo. los bloques de construcción básicos a partir de los cuales se fabrican varias hormonas (mensajeros químicos) y ácidos biliares (jugos digestivos).
- Los lípidos (por ejemplo, las lipoproteínas) juegan un papel importante en la estructura de las células, especialmente en las membranas celulares y los tejidos nerviosos.
- Algunas vitaminas son solubles en lípidos y solo pueden digerirse en forma resuelta.
- La energía se almacena de manera duradera en los lípidos y se usa cuando no hay carbohidratos disponibles.
- Gracias a los lípidos, el cuerpo puede resistir el frío.
- También nos protegen contra golpes mecánicos.
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