Los productos lácteos contienen varias formas de proteína. Los dos más populares para comprar en suplementos son Whey y Casein.
El suero de leche se absorbe más rápido y es más comúnmente utilizado por los culturistas / atletas directamente después de un entrenamiento para la reparación muscular rápida. La caseína se descompone en el intestino más lentamente y los culturistas / atletas la utilizan a menudo antes de acostarse para mantenerlos llenos toda la noche.
La caseína también tiene formas muy similares al gluten a nivel molecular, por lo que muchas personas con enfermedad celíaca tampoco pueden consumir productos lácteos. Sus cuerpos lo tratan como el gluten y causa “brotes”.
La mayoría de las compañías de proteínas venden una combinación de proteínas estándar que combina proteínas lácteas o suero de leche más otra proteína (como el guisante o la soja). Entonces, los productos de proteína de suero de leche son SÓLO la proteína de suero de leche. A menudo, los productos aislantes también agregan un mínimo de sabor y no saben tan bien, pero no consumes mucha basura al azar con tu suplemento de proteína.
Para mí, me gusta consumir proteína de colágeno a diario y Vital Proteins tiene algunas increíbles mezclas de colágeno y suero que te permiten recuperarte después del entrenamiento, así como los muchos beneficios de la ingesta de colágeno.
Todo el mundo parece tener una opinión diferente sobre lo que funciona mejor, por lo que me gusta ayudar a mis clientes a encontrar lo que es para ellos.
