Se puede hacer si usted es un químico entrenado y tiene algunos equipos de laboratorio básicos en casa, como frascos erlenmeyer, una bureta y un agitador magnético. Este es el método: Determinación de la vitamina C en los alimentos
En pocas palabras, ¿cómo se puede aislar e identificar la cantidad de vitamina C presente en las frutas? ¿Se puede hacer esto en casa?
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