La respuesta es ‘ Jaggery ‘. Es un sustituto más seguro para el azúcar que se hace de la caña de azúcar y el proceso de azúcar moreno no implica ningún tipo de producto químico y
tiene todos los minerales sal retenidos en ella.
No solo es mejor Jaggery que el azúcar blanco, que solo agrega calorías vacías a su cuerpo, también tiene una serie de beneficios para la salud, incluida su capacidad de limpiar el cuerpo, ayudar a la digestión y proporcionar una buena cantidad de minerales. Aquí hay algunos beneficios de salud que lo harán querer adoptar el azúcar moreno como su edulcorante para todos los días:
Aquí hay cinco beneficios de comer azúcar moreno:
- Previene el estreñimiento al ayudar a la digestión. Activa las enzimas digestivas en nuestro cuerpo, por lo tanto ayuda a la digestión adecuada de los alimentos. Es por eso que muchas personas prefieren comer azúcar moreno después de una comida.
- Jaggery actúa como edulcorante natural y proporciona energía durante un período prolongado de tiempo. Incluso la miel hecha en fábrica ha sido considerada poco saludable porque se despoja de sus nutrientes. ¡Es entonces cuando entra mordaz!
- Comer un pedazo de azúcar moreno al día puede ayudar a las mujeres a combatir los síntomas del síndrome premenstrual, incluidos los cambios de humor, los dolores menstruales y el dolor abdominal.
- Jaggery está cargado de antioxidantes y minerales como el zinc y el selenio, que ayudan a prevenir los radicales libres (responsables del envejecimiento prematuro). Ayuda a aumentar la resistencia contra las infecciones y, por lo tanto, aumenta la inmunidad.
- Actúa como una desintoxicación, ya que ayuda a limpiar el hígado al expulsar las toxinas desagradables del cuerpo.
Fuente: Aquí hay 5 beneficios para la salud insuperables de Jaggery (también conocido como gur)
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