Es posible sobredosis con ciertas vitaminas. La condición resultante se llama hipervitaminosis .
La mayoría de las vitaminas son inofensivas incluso en grandes cantidades. La vitamina C, por ejemplo, se excreta en la orina si ingiere más de lo que necesita.
Sin embargo, algunas vitaminas, como las vitaminas A, D, E, K, B3 y B6 pueden ser tóxicas en dosis altas.
Es casi imposible tomar una sobredosis de vitaminas si solo las obtiene de fuentes de alimentos naturales (frutas y verduras).
Sin embargo, es posible tomar una sobredosis de vitaminas de suplementos y alimentos enriquecidos si se consumen por encima de las pautas de ingesta diaria recomendadas.
