Hay una reducción rápida en el glucógeno acumulado durante la fiebre tifoidea y se altera el equilibrio del agua en el cuerpo. El paciente también sufre de colitis y, como resultado, comienzan los movimientos flojos. Los pacientes de tifoidea no deben recibir alimentos ricos en proteínas. Los huevos y la carne están totalmente prohibidos.
Durante este período, el paciente debe recibir solo líquidos o una dieta rica en hidratos de carbono fácilmente digerible. La sopa de verduras y el jugo de fruta son útiles para el paciente.
Después de que el paciente se haya recuperado de la fiebre y la debilidad, se le debe administrar mucha dieta rica en proteínas para que se pueda compensar la pérdida de tejidos.
Remedio casero simple para la fiebre tifoidea con miel: Si el paciente recibe frecuentemente agua caliente con un poco de miel, tiene un efecto calmante sobre los intestinos y el paciente no se debilita. El paciente no debe recibir alimentos sólidos. La miel le da energía al paciente y también proporciona tratamiento.
La naranja tiene un efecto refrescante y proporciona alivio de la inquietud causada por la fiebre tifoidea. El paciente puede tomar leche mezclada con jugo de naranja o puede comer una naranja después de tomar leche. Las naranjas se pueden comer varias veces en un día. También puede tomar agua tierno de coco.
Consejos dietéticos para la fiebre tifoidea:
Mausambi: es beneficioso durante la fiebre tifoidea.
Apple: el jugo de manzana es beneficioso para la fiebre tifoidea.
Plátano: es un alimento ideal para los pacientes de tifoidea. Satisface el hambre y la sed.
Los principios de la dieta a seguir son mantener una ingesta alta de calorías con abundantes carbohidratos como jugos de frutas con glucosa, agua de coco, agua de cebada, gachas de avena, arroz kanjee, rava, etc. También se requiere alta proteína, así que si no hay diarrea, leche , natillas, batido de leche de frutas, dhal delgado. Se debe dar puré de papas y otras verduras y frutas blandas cocidas como el plátano. Como hay inflamación intestinal, toda la fibra debe eliminarse de la dieta para que el intestino no se irrite más. También se debe seguir una dieta blanda sin especias ni masala.
Los alimentos que deben evitarse estrictamente son la mantequilla, el ghee, el aceite vegetal, los chiles, las especias y todas las fibras irritantes que se encuentran en los alimentos. También se deben evitar las pastas ricas, los aperitivos fritos, los postres y las sopas de crema espesa.
Se debe tener cuidado para obtener una gran cantidad de calorías, de otro modo la persona se vuelve muy débil, hay mucha pérdida de cabello y pérdida de tono muscular. Pequeños alimentos frecuentes de jugo, fruta, leche o lassi, pan y mermelada y galletas livianas pueden probarse.
