¿Hay una lista / tabla de verificación dietética completa?

Existen numerosos programas que analizan tus recetas, suponiendo que no uses ingredientes exóticos. A menudo, puede comparar una porción de la receta con sus requerimientos nutricionales.

No hay ningún cargo por utilizar el programa del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, MyPlate. Vaya a “SuperTracker” en http://www.ChooseMyPlate.Gov. & nbsp ; Desde el ‘food-a-pedis’, puede crear un consumo de un día o crear una receta.

Otra opción (también gratuita) es My Fitness Pal. (www.myfitnesspal.com). Allí también puedes construir una receta a partir de su gran base de datos de alimentos.

Una advertencia: los requisitos nutricionales varían para las diferentes edades y para los hombres frente a las mujeres. Debe crear un perfil en cualquiera de los programas para poder comparar el valor nutricional de su receta con los requisitos para su edad y sexo.

¡Buena suerte!

Podrías escribir ese script si –

1. había una lista completa conocida y garantizada de nutrientes que necesita
2. realmente necesitabas cada nutriente todos los días
3. tiendas venden nutrientes

Pero ninguno de esos es el caso. Los humanos evolucionaron para prosperar en una variedad de alimentos y una variedad de dietas. No hay dos personas que tengan exactamente los mismos requisitos dietéticos. Pero a todos se les puede servir con esta dieta: una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco.

No es saludable obsesionarse con los nutrientes, macro esto, micro eso. La comida debe ser disfrutada. No lo pienses como una lista de nutrientes.

Además de las otras respuestas, mi sugerencia es verificar la “tabla de índice glicémico en Internet”: uno de cada cinco estadounidenses tiene algún tipo de diabetes. Mi favorito personal es South Beach Diet Recipes (etapas 2 y 3), la comida es muy asequible y las recetas fáciles de preparar.