Respuesta breve:
1 – Supresión del estrés oxidativo por el β-hidroxibutirato, un inhibidor de histona deacetilasa endógeno – Science 2013 – explica los efectos antioxidantes de la dieta cetogénica o la restricción calory
2 – Un ensayo aleatorizado de una dieta baja en carbohidratos para la obesidad – NEJM 2003 – muestra que la dieta baja en carbohidratos, alta en proteínas y alta en grasas es superior a la dieta tradicional en términos de reducción de los factores de riesgo de enfermedad coronaria.
3 – Argonaute2 Media la Expansión Compensatoria del Páncreas β Cell – Cell Metabolism 2014 – explica los efectos de la dieta cetogénica sobre la resistencia a la insulina.
Este artículo reciente: El metabolito de cetona β-hidroxibutirato bloquea la enfermedad inflamatoria mediada por inflamasoma NLRP3 – Nature Medicine (2015) fue en la misma dirección que el 1.º (ciencia), así que lo excluí de mi lista (fue el segundo en la lista).
Seleccioné todos los artículos con la entrada “dieta cetogénica” en pubmed (ID 1729) y enriquecí manualmente la lista con las citas recientes que se encuentran en la literatura. Luego clasifiqué todos los artículos, atribuyendo a cada uno un puntaje basado en el año de publicación y el factor de impacto de la revista.
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De esta manera, encontré documentos recientes que tratan los beneficios de la dieta cetogénica en la epilepsia o los errores congénitos del metabolismo. Como la pregunta relacionada con las personas sanas, me centré en el estudio sobre la prevención de la enfermedad en personas sanas (algunas enfermedades cardiovasculares) o, a menos, el tratamiento de la enfermedad que se puede adquirir (obesidad, algunos cánceres). También excluí artículos de revisión como:
Comprender la fisiología de FGF21.
Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos: ¿engaño o una herramienta efectiva para perder peso?
Eficacia y seguridad de las dietas bajas en carbohidratos: una revisión sistemática.
También encontré papeles grandes que no admitían dietas cetogénicas en estas condiciones. A decir verdad, el primer artículo de mi lista no respaldaba la dieta cetogénica:
Comparación de las dietas para adelgazar con diferentes composiciones de grasas, proteínas y carbohidratos – NEJM (2009)
También me gustaría citar:
Dietas bajas en carbohidratos y mortalidad por todas las causas: una revisión sistemática y metaanálisis de estudios observacionales – PLoS One
Estos dos últimos estudios no encontraron efectos positivos de la dieta cetogénica.
El último punto, respondí esta pregunta usando un factor de impacto que es un indicador muy pobre de la calidad de un estudio, pero es otro debate.
Sin tratar primeros 30 títulos en mi clasificación (sin enlaces):
Registros de casos del Hospital General de Massachusetts. Caso 34-2014. Un niño de 7 años con ataques focales y debilidad progresiva.
Comparación de las dietas para adelgazar con diferentes composiciones de grasas, proteínas y carbohidratos.
Supresión del estrés oxidativo por el β-hidroxibutirato, un inhibidor de la histona deacetilasa endógeno.
El metabolito cetónico β-hidroxibutirato bloquea la enfermedad inflamatoria mediada por inflamasoma NLRP3.
Un ensayo aleatorizado de una dieta baja en carbohidratos para la obesidad.
Comprender la fisiología de FGF21.
Encefalopatía aguda con estado epiléptico mediado por inflamación.
Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos: ¿engaño o una herramienta efectiva para perder peso?
Argonaute2 media la expansión compensadora de la célula β pancreática.
Eficacia y seguridad de las dietas bajas en carbohidratos: una revisión sistemática.
De las observaciones a los ensayos: la dieta cetogénica y la epilepsia.
La dieta cetogénica para el tratamiento de la epilepsia infantil: un ensayo controlado aleatorizado.
FGF21 es una señal endocrina de restricción proteica.
Energética y terapéutica mitocondrial.
Dietas bajas en proteínas y altas en carbohidratos.
Diagnóstico y tratamiento de las epilepsias en adultos y niños: resumen de la guía actualizada de NICE.
La dieta cetogénica: influencias metabólicas sobre la excitabilidad cerebral y la epilepsia.
Dietas bajas en carbohidratos y mortalidad por todas las causas y por causa específica: dos estudios de cohortes
¿Puede la dieta cetogénica una progresión lenta de la ELA?
Un ensayo aleatorizado de una dieta baja en carbohidratos versus orlistat más una dieta baja en grasas para perder peso.
VGLUT: objetivos potenciales para el tratamiento de las convulsiones
Hipotermia inducida por el ayuno y producción de energía reducida en ratones que carecen de acetil-CoA sintetasa 2.
Efectos de la pérdida de peso y el mantenimiento del peso a largo plazo con dietas que varían en proteínas y el índice glucémico en los factores de riesgo cardiovascular: la dieta, la obesidad y los genes (DiOGenes) estudio: un ensayo aleatorizado y controlado.
Adenosina: frontal y central para vincular la nutrición y el metabolismo a la actividad neuronal.
Una dieta cetogénica suprime las convulsiones en ratones a través de los receptores de adenosina A₁.
Los cuerpos de cetona median los efectos anticonvulsantes a través de la transición de la permeabilidad mitocondrial.
Control de convulsiones por ácido decanoico a través de la inhibición directa del receptor AMPA.
El regulador metabólico circulante FGF21 es inducido por el ayuno prolongado y la activación de PPAR alfa en el hombre.
Más grasa y menos convulsiones: terapias dietéticas para la epilepsia.
La activación nutricional o farmacológica de HCA (2) mejora la neuroinflamación.
Esta respuesta no es un consejo médico.
