¿Por qué hay una idea de que las mujeres necesitan menos comida que los hombres?

Entonces … He vivido esto de primera mano. Hablemos de hormonas y masa muscular durante un segundo.

Los hombres pueden agradecer esos pedacitos dolorosamente blandos entre sus piernas por la capacidad de producir grandes volúmenes de la hormona testosterona . La testosterona ayuda significativamente en la construcción y el mantenimiento de la masa muscular magra .

En general, la testosterona es una de las cosas que lleva al hombre promedio a tener un porcentaje de grasa corporal más bajo que la mujer promedio (mayores concentraciones de estrógeno en las mujeres también impactan esto).

Asi que…. ¿Por que importa?

Porque toma más calorías para mantener la masa muscular magra en el cuerpo que otras formas de peso corporal. Efectivamente, debido a que los hombres a) tienden a tener más masa muscular magra yb) tienden a tener un mayor porcentaje de su cuerpo compuesto de masa muscular magra, necesitan más calorías para mantener esa masa.

Entonces, ¿recuerdas cuando dije que he vivido esto de primera mano? Antes de la transición, pasé una parte de mi carrera como un artista marcial profesional que me preparó para una cantidad bastante decente de masa muscular magra. Esa masa muscular se acumuló aún más cuando colgué los guantes y comencé a escalar rocas. Comí lo que quería y en gran cantidad porque tenía mucha masa muscular sentada y quemaba esas calorías. No de la actividad … solo tener la masa muscular quemada calorías. Cuando comencé la TRH, que incluye una dosis alta de un antiandrógeno (impide la función y la producción de testosterona), elimino la masa muscular como un perro arroja pieles en el calor de julio. Bajé de casi 180 libras a poco menos de 140 libras rápidamente . La mayor parte de esa pérdida fue masa muscular. Sin la masa muscular para sostener, simplemente no necesito comer tanto. No necesito el combustible. He pasado de comer un sándwich de un pie a seis pulgadas y estoy funcionando bien. Busco las secciones de menús de “porciones pequeñas”, llevo a casa más sobras … Simplemente no como tanto. Si echas un vistazo a mis análisis de sangre, tengo casi tanta testosterona como la mayoría de las mujeres cisgénero (un poco menos en realidad) sobre la cantidad de estrógeno y progesterona que las mujeres cisgénero, y ese cambio hormonal significa, entre muchas otras cosas, que tienen necesidades de calorías en línea con la mayoría de las mujeres cisgénero. Cuál es más bajo que cuáles eran mis necesidades calóricas cuando presenté como masculino.


Hay un lado oscuro de esto que es cultural y necesito hablar de ello porque es un problema muy real . La presión sobre las mujeres para que sean esbeltas es extraordinaria . Si bien hay cierta realidad biológica en el hecho de que las mujeres y los hombres tienen diferentes necesidades calóricas, también existe una gran presión sobre las mujeres para que coman menos y logren el estándar de belleza.

Esa presión conduce a una tasa desproporcionada de trastornos alimentarios (anorexia, bulimia, etc.), hambre y dietas aceleradas, y una industria completa que prospera vendiendo a las mujeres la última manera de adelgazar, con frecuencia comiendo menos. Las dietas extremadamente bajas en calorías que usted ve abogacía con frecuencia no son saludables . Tampoco son sostenibles.

La presión sobre las mujeres es constante. Está presente en todas las adiciones de revistas, vallas publicitarias, publicidades de televisión y pancartas que apuntan a las mujeres como clientes. Está ahí cada vez que van a comprar ropa, comprar comida o escuchar a otra persona acerca de cómo deberían estar pasando más tiempo en el gimnasio. La presión está ahí en las elecciones que tienen que hacer sobre qué ponerse, el esfuerzo por encontrar ropa que sea “halagadora” porque Dios no permite que salgas en público usando algo que pueda revelar un rollo “antiestético” o una superficie de muffin.

Entonces, si bien existe una verdad biológica para las diferentes necesidades, la percepción pública común acerca de cómo las mujeres “deberían” comer, y qué tan poco deben comer, es significativamente más escasa que la necesidad biológica. Esa percepción pública causa un daño real a las mujeres y es un problema que debe abordarse.

Además del efecto de la testosterona sobre el porcentaje de grasa corporal y la masa muscular magra, explicó Jae Alexis Lee, la testosterona producida durante la pubertad hace que las personas crezcan más que las que tienen menos testosterona durante la pubertad. Aquellos que vivieron la pubertad bajo la influencia de la testosterona tienden a ser más altos que el resto de nosotros.

Las calorías son la energía que alimenta nuestro cuerpo, y cuanto más cuerpo hay, más energía necesita para mantener la masa corporal. Un cuerpo alto es más masa corporal que un cuerpo corto, y un cuerpo gordo es más masa corporal que un cuerpo delgado. Entonces un hombre promedio necesitará más energía que una mujer promedio solo por el factor de su altura.

Eso no significa que cada hombre necesita más calorías que todas las mujeres. Además del hecho de que los hombres bajos y las mujeres altas son bastante comunes, la masa corporal no solo depende de su altura: un cuerpo gordo necesita más calorías que un cuerpo delgado, y cualquiera puede ser gordo o delgado independientemente del sexo. Como la masa muscular necesita más energía que la grasa corporal, la diferencia entre una persona en forma, muscular y una persona no apta es incluso más significativa, y cualquiera puede tener músculos independientemente del sexo, aunque la testosterona aumenta el máximo posible muscular. Y esta es solo la tasa metabólica basal de la energía que su cuerpo necesita en estado de reposo, y no tiene en cuenta el nivel de actividad, que es independiente del sexo también.

Básicamente, los factores que están a favor de las personas con testosterona son el porcentaje básico de grasa corporal y masa muscular magra, altura y el máximo de músculos que uno posiblemente pueda tener, mientras que factores como la condición física general, la obesidad y el nivel de actividad son independientes del sexo .


Editar: Al contrario de lo que dijo Jae Alexis Lee sobre cómo las personas prestan demasiada atención a esta diferencia en el consumo de calorías y la usan para vigilar los hábitos alimenticios de las mujeres, mi experiencia y mis opiniones son totalmente opuestas. Creo que las personas prestan muy poca atención a esta diferencia y usan esta ignorancia para controlar los hábitos alimentarios. Creo que la gran altura de impacto y la testosterona en el consumo de calorías no son lo suficientemente conocidas, y si lo son, se subestima en gran medida. Pocas personas parecen estar conscientes del factor por el cual puede variar. Un hombre alto, musculoso y ligeramente obeso puede consumir fácilmente el doble de calorías que una mujer baja, delgada e inadecuada, incluso si el nivel de actividad de ambos es cero. Creo que esta gran diferencia no está suficientemente reconocida en la sociedad.

Las porciones de comida están estandarizadas y vienen en un estilo único para todos. Los paquetes de alimentos de conveniencia a menudo están etiquetados con indicaciones tales como “3 porciones” o “3 porciones”. Bueno … ¿qué demonios se supone que es una “porción” / “porción”? Una porción que como es totalmente diferente de una porción que come mi novio.

En los restaurantes, puede pedir porciones “regulares” (que están diseñadas para personas con un alto consumo de energía), o algunas veces, porciones más pequeñas para los niños (porque reconocen que los niños necesitan menos alimentos, pero de alguna manera el hecho de que menos comida también se les ha escapado), pero no puedes pedirlos si tienes más de 12 años. Puedes pedir una entrada pero, en muchos casos, no será una comida equilibrada y completa con una diversidad de alimentos. Entonces terminas ordenando una comida regular, pagando el precio completo y comiendo solo la mitad de todo. Y antes de preguntar, llevar las sobras a casa no es común en mi país.

E incluso si termina ordenando una pequeña parte (en la mayoría de los casos, aún por el precio total), la gente no lo dejará en paz, especialmente si es delgado.

Soy bajo y muy inactivo y mi cuerpo está basado en estrógenos. En el transcurso de mi vida, he sido una persona delgada y baja y una persona baja y gorda.

Como una persona delgada y delgada, la gente en todas partes no dejaba de molestarme por las pequeñas cantidades que comía, expresando preocupación de que no era suficiente, burlándose de mí, instándome a comer más, a hacer comentarios despreciativos. Estos son ellos los que se sienten empujados a la defensiva, por supuesto. Existe una norma social según la cual la gente debe comer pequeñas cantidades, y comer mucho se considera poco saludable, engorda, etc. Ahora, si su compañero de comida ordena una comida pequeña, y piden una comida regular como siempre hacen, les da un aspecto como un glotón en comparación. Sienten que tienen que justificar sus elecciones, te atacarán porque sienten que los atacaste en primer lugar al demostrar que deben comer menos. Tan pronto como hay una instancia de alguien que hace algo saludable, o supuestamente saludable, de acuerdo con las normas sociales, esta gente se queda sin excusas por qué no pueden hacer lo mismo saludable. Pero … si como una porción pequeña, en relación con mi tamaño, es una porción regular. No hay necesidad de sentirse culpable o a la defensiva por pedir una porción regular o grande si la persona a tu lado, que ordena una porción de la mitad de tu tamaño, ¡ tiene la mitad de tu tamaño físicamente! Tenga en cuenta las propiedades físicas de sus acompañantes en lugar de solo centrarse en lo que comen. (Aparte de eso, no como saludable, y dentro de mi límite de consumo de calorías, todo el tiempo, ya que tiendo a comer alimentos ricos en calorías, que es demasiado, incluso si solo como pequeñas cantidades de todo … hay una razón Lucho con el peso.)

Como una persona baja en grasas, la gente en todas partes esperaría que yo comiera mucho más de lo que realmente lo hacía, debido a los estereotipos de que las personas gordas deben estar comiendo todo el tiempo, y se sorprenderían de lo poco que comería. Y si bien es cierto que la obesidad es causada por un exceso de calorías, “comer demasiado” en realidad no significa lo que las personas piensan que significa especialmente si la persona obesa es baja y femenina.

Este cómic de un blogger alemán lo resume:

A: Wow, ¿viste a esa mujer gorda de allí? ¡Ella debe ser tan ancha como alta! ¡Increíble! ¿Cómo puedes comer tanto? ¡No me puedo imaginar metiéndome la cara todo el día!

B: Algunas personas simplemente no saben mucho sobre nutrición.

R: ¡Lo dijiste!

B: Quiero decir, con un peso de alrededor de 120 kg y una altura de 150 cm … debe comer tanto como un hombre de peso normal de 185 cm. Malvado, ¿no crees?

R: Espera, tengo 185 cm.

B: ¿Quieres un donut?

La gente en los países industrializados engorda porque hay una sobreabundancia de alimentos ricos en calorías, y en muchos casos comer dentro de su límite de calorías es mucho más difícil que simplemente comer lo que está disponible. Las personas con un consumo de energía particularmente bajo son los más afectados por eso, viviendo en un mundo donde se supone que el valor predeterminado es un alto consumo de energía. El blogger que hizo este cómic comentó que una mujer de estatura promedio y un nivel promedio de actividad que pasó el valor de referencia recomendado de 2000 calorías diarias terminaría siendo obeso. Una mayor conciencia de estas diferencias fisiológicas sería beneficioso.