¿Qué deberíamos comer?

Gracias por el A2A.

a) Los carbohidratos no engordan a la gente, es una táctica de distracción por paleo y otros “gurús de la dieta”. Tiene la intención de ocultar los problemas reales a los que debes prestarle atención. Los carbohidratos son el combustible del cuerpo, pero deberíamos obtener nuestros carbohidratos de alimentos enteros no procesados, como frutas, no principalmente de cosas como panes y pastas. Deberíamos obtener de manera óptima el 80% de nuestras calorías diarias de los carbohidratos de alimentos integrales.

b) Las proteínas en las legumbres están perfectamente bien para casi todos. Solo deberíamos obtener el 10% de nuestras calorías de las proteínas.

En cuanto a las otras sustancias que mencionas, la mejor razón para dejar de consumirlas no es para nada relacionada con la salud humana. La siguiente es una explicación de la mejor razón:

1. Los animales no humanos sienten dolor, placer, miedo y otras sensaciones. Si sienten estas sensaciones, tienen un interés en no ser utilizados simplemente como un recurso para el placer humano, la diversión o la comodidad.

2. No es necesario que los animales humanos exploten intencionalmente animales no humanos y causen que sufran o mueran, excepto nuestro propio disfrute del sabor de su carne / secreciones y la conveniencia que la explotación animal nos brinda. Los humanos no tienen necesidad dietética de carne, lácteos, huevos o miel:

https: //legacyofpythagoras.wordp…

No necesitamos usar animales para la ropa; no tenemos necesidad de usarlos para el entretenimiento; no solo es moralmente injustificable utilizar a personas no humanas en la investigación biomédica, sino que más humanos sufren y / o mueren cuando lo hacemos que si no usáramos en absoluto a los no humanos:

http: //www.abolitionistapproach….

http: //www.abolitionistapproach….

3. Cuando algo es innecesario a excepción de nuestro placer o conveniencia trivial y esa cosa causa que algún ser (por ejemplo, un animal humano o no humano) experimente dolor, miedo u otro tipo de sufrimiento, entonces el daño causado al interés de ese ser en su supervivencia continua, libertades o no sufrimiento es más importante que nuestro interés en nuestro propio placer, diversión o conveniencia.

4. Sostenemos que creemos en la “equidad / coherencia ética / moral” como un “bien moral”, lo que significa que creemos en tratar casos similares de manera similar cuando se trata de ética / moralidad. En otras palabras, si creemos que es malo golpear a un niño humano sin una buena razón porque sufrirá una golpiza, entonces también deberíamos creer que está mal golpear a un perro, vaca o pollo sin una buena razón porque el no humano también sufrirá

Entonces, si valoramos la coherencia moral, lo que significa que tratamos casos similares de manera similar, el criterio mínimo y único necesario para incluir animales no humanos en nuestra esfera moral (es decir, creemos que no deberíamos dañarlos en absoluto por una buena razón) es que sienten dolor, miedo y otras sensaciones, ya que ese es el criterio mínimo que usamos para incluir a los humanos en nuestra esfera moral.

5. Cualquier característica que los humanos afirman tener y que afirmamos que nos hace moralmente superiores a los animales no humanos no puede ser demostrada como un rasgo de solo humanos. A menos que podamos demostrar que somos moralmente superiores a los animales no humanos, cualquier argumento que aleguemos justifique intencionalmente dañar y explotar a los no humanos también puede usarse para justificar que los humanos exploten intencionalmente a otros humanos:

https: //legacyofpythagoras.wordp…

Esto significa que si personalmente estamos a favor de violar el derecho de los no humanos de estar a salvo de ser esclavizados, violados, torturados o asesinados por humanos, entonces no tenemos derecho a que nosotros mismos estemos a salvo de que otros humanos nos hagan esas mismas cosas. . Cualquier argumento que tratemos de usar para justificar daños a personas no humanas también puede ser usado con éxito por otros humanos para justificar que nos lastimemos de la misma manera.

6. Si aceptamos las premisas 1 a 4, nuestra obligación ética / moral es a) cesar cualquier acción que intencionalmente cause sufrimiento innecesario y muerte a otros seres, tales como animales no humanos y humanos, en cuyo caso podemos afirmar que nuestros intereses en evitar los mismos daños no debe descartarse sin la debida consideración, y podemos señalar el hecho de que esto es porque somos moralmente consistentes, o b) admitir que no somos moralmente consistentes y que cualquier ser humano que desee desechar nuestros intereses para evitar los mismos daños sin la debida consideración también están moralmente justificados al hacerlo.

Conclusión: si no dejamos de explotar intencionalmente a los no humanos de la mejor manera posible, todas las violaciones sistémicas que consideramos atrocidades y problemas mayores en el mundo nunca terminarán. Tampoco podremos considerarnos personas verdaderamente moralmente consistentes. Dejar de explotar intencionalmente a los no humanos significa completamente el veganismo abolicionista.

Para conocer más sobre el veganismo abolicionista, ve aquí:
http: //legacyofpythagoras.wordpr…

Si desea saber qué sustancias animales nos afectan en cuanto a nuestra salud, consulte la Sección 2 del primer enlace de arriba.

El carburador es dudoso. Sin embargo, no a todos les va a ir bien en carbohidratos altos (al igual que no a todos les va a ir bien en carbohidratos bajos).

Parece haber una correlación menor entre comer mucha carne de res, cordero, carne de cordero o procesada y ciertos cánceres (relativamente poco frecuentes). Sin embargo, el pánico en torno a la carne es en gran parte sensacionalismo (y, a menudo deliberadamente estimulado al servicio de una agenda que no tiene nada que ver con la salud). Independientemente de si algunos ideólogos se niegan a aceptar el hecho, en realidad somos omnívoros fisiológicos.

Yo, personalmente, no puedo comer legumbres en absoluto (alergia). Y si recuerdo correctamente, no son una proteína completa. Pero esa no es una razón para descartarlos por completo (a menos que también seas alérgico); es una razón para combinarlos con otros alimentos que suplen los aminoácidos faltantes.

Existe cierto riesgo de intoxicación por mercurio al comer grandes peces marinos depredadores (tiburones, pez espada, la mayoría de los atunes). Evite esos en su mayor parte, se adhieren principalmente a peces de agua dulce y pequeños peces del océano, y usted debe estar bien.

La cuestión de la leche, si no recuerdo mal, fue presentada por el falso Comité de Médicos para la Medicina Responsable. Son financiados en parte por PeTA, que debe informarle todo lo que necesita saber sobre ellos. También le debe mucho a la teoría de la enfermedad ácida / alcalina, que se estableció hace mucho tiempo como pseudociencia.

Espero que ayude.

Encontrarás muchas cosas en Internet, algunas verdaderas y otras no.

La clave de comer es la moderación . No coma solo carbohidratos, no coma solo carne, no coma solo legumbres, etc. Coma una dieta balanceada compuesta de todas estas cosas buenas.

Lo único que minimizaría en cualquier dieta sería la sal (sodio) y el azúcar refinada. De lo contrario, olvídate, come lo que quieras, pero porciones razonables de eso.

Me gusta lo que dice Michael Pollan:

“Comer alimentos. No demasiado. Mayormente plantas “.

Estoy de acuerdo en que la prensa y los vendedores ambulantes de dietas populares parecen estar diciendo que la comida, en general, es mala. Esto es absurdo. Si dejamos de comer, morimos. Si nos atenemos a una clase de alimentos, o si eliminamos una clase de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), no vamos a tener una dieta nutricionalmente equilibrada.

Recomiendo comer principalmente verduras, frutas y granos integrales, grasas saludables y proteínas saludables. Será mejor que bebamos agua en lugar de bebidas azucaradas, y también abordamos las preocupaciones dietéticas comunes, como la sal y el sodio, las vitaminas y el alcohol. También es importante mantenerse activo y mantener un peso saludable.

Hay muchos consejos sin sentido y contradictorios, como nota. Para comenzar, sugiero este breve filtro de consejos nutricionales BS.