¿Ha habido un impacto notable en la salud general como resultado de tendencias de alimentación limpias recientes como alimentos orgánicos, naturales o cultivados localmente?

Los costos de atención médica en EE. UU. Han disminuido levemente, pero se desconoce si esto se debe a que menos personas acuden al médico debido a la falta de seguro, o las fluctuaciones previas a ACA, o una tendencia general hacia una mejor salud.

La enfermedad cardíaca aún prevalece.

La obesidad y la diabetes están en aumento.

Las “complicaciones” durante el embarazo están aumentando, pero la definición se ha ampliado, por lo que se desconoce allí.

Las enfermedades de la niñez han disminuido a pesar de los brotes de interés periodístico en algunas áreas, sin embargo, eso se debe a las inmunizaciones.

Tendría que decir que probablemente no, al menos, no hay evidencia de ello.

Gracias por la pregunta!

Aunque aprecio los movimientos hacia mejores elecciones de alimentos, como orgánicos y de origen local, también tenemos más alimentos OMG sin etiqueta (aceites refinados, soja, maíz, tomates, etc., y cada vez más comida chatarra y procesada).

Si mira la mayoría de las tiendas de comestibles, los lácteos, pescados, carnes y productos frescos tienden a estar a lo largo del perímetro mientras que las islas centrales (la mayor parte de las ofrendas) están llenas de refrescos, galletas, dulces, galletas, panes y toneladas de paquetes. y alimentos procesados.

Desafortunadamente, todavía no creo que haya un gran impacto, y las enfermedades crónicas causadas por el estilo de vida (enfermedades del corazón, diabetes, artritis, derrames cerebrales, cáncer, problemas y dolor en las articulaciones, trastornos del estado de ánimo, etc.) parecen ser tan persistentes como siempre.

Me gusta la dirección de alimentos integrales orgánicos y más saludables. ¡También creo que aquellos que eligen esos alimentos se beneficiarán con una mejor salud y menos enfermedades!

La respuesta a su pregunta específica es no, aún no ha habido un impacto notable. ¿Habrá algún momento? No lo veo, por la sencilla razón de que la mayoría de la gente sigue aceptando iniciativas de marketing como su principal fuente de educación nutricional.

El marketing existe para ganar dinero para los accionistas, no para beneficiar a las personas. Por esta razón, los consumidores aceptan que un producto es “orgánico”, “natural”, etc., porque una etiqueta así lo indica, independientemente de lo que signifiquen esos términos en el contexto legal, en el contexto de la FDA y el USDA, o qué * otros * ingredientes están en la caja. En otras palabras, las personas todavía no están comiendo alimentos de la forma en que la Tierra nos los entrega.

Siempre que nuestra principal fuente de alimentos sean cajas, bolsas y latas, es poco probable que veamos una mejora significativa en la salud de la población en general.

antes de Cristo