Tanto los musulmanes como los judíos no comen cerdo y afirman que no es bueno para nuestra salud. ¿Este reclamo está respaldado por nutricionistas / doctores?

“No dudamos ni por un instante que el cerdo es un animal sucio y sucio, y que comerlo es dañino para el hombre. Además, vive de la suciedad y la suciedad, y es algo que desagrada a los de naturaleza sonora. que se niegan a tocarlo, porque comerlo es una causa o un signo de la rareza de una persona.

En segundo lugar:

Con respecto al daño físico causado por comer carne de cerdo, la ciencia moderna ha demostrado varias cosas, como las siguientes:

El cerdo es considerado como uno de los tipos de carne que contienen más colesterol, un aumento del cual en el torrente sanguíneo conduce a una mayor probabilidad de arterias bloqueadas. Los ácidos grasos en la carne de cerdo también son de una formación inusual, en comparación con los ácidos grasos en otros tipos de alimentos, lo que los hace más fácilmente absorbidos por el cuerpo, lo que aumenta los niveles de colesterol.

La carne de cerdo y la grasa de cerdo contribuyen a la propagación de cánceres de colon, recto, próstata y sangre.

La carne de cerdo y la grasa de cerdo contribuyen a la obesidad y las enfermedades relacionadas que son difíciles de tratar.

Comer carne de cerdo provoca sarna, alergias y úlceras estomacales.

Comer carne de cerdo causa infecciones pulmonares que resultan de tenias, gusanos pulmonares e infecciones microbianas de los pulmones.

El peligro más serio de comer cerdo es que el cerdo contiene tenias que pueden crecer hasta una longitud de 2-3 metros. El crecimiento de los huevos de estos gusanos en el cuerpo humano puede llevar a la locura y la histeria si crecen en el área del cerebro. Si crecen en la región del corazón, pueden provocar presión arterial alta y ataques cardíacos. Otro tipo de gusano que se encuentra en el cerdo es el gusano de triquinosis que no se puede matar al cocinar, cuyo crecimiento en el cuerpo puede provocar parálisis y erupciones en la piel.

Los doctores han confirmado que la tenia es considerada como una de las enfermedades serias que pueden resultar de comer carne de cerdo. Puede desarrollarse en el intestino delgado y después de varios meses puede convertirse en un gran gusano cuyo cuerpo se compone de mil segmentos, con una longitud de 4-10 metros, que vive solo en el intestino de la persona infectada y parte de él puede aparecer cuando defeca. Cuando el cerdo traga e ingiere sus huevos, ingresan a los tejidos y músculos en forma de sacos de larvas que contienen fluido y la cabeza de la tenia. Cuando una persona come cerdo infectado, la larva se convierte en un gusano completo en el intestino. Estos gusanos causan debilidad y deficiencia de vitamina B12, lo que conduce a un tipo específico de anemia, que a su vez puede causar problemas nerviosos. En algunos casos, las larvas pueden llegar al cerebro, causando convulsiones, aumento de la presión dentro del cerebro, epilepsia e incluso parálisis.

Comer carne de cerdo que no está bien cocida también puede llevar a la triquinosis (infestación con un gusano de nematodo parecido a un pelos). Cuando estos parásitos llegan al intestino delgado, de tres a cinco días más tarde aparecen muchas larvas que ingresan al intestino y llegan a la sangre, desde donde llegan a la mayoría de los tejidos del cuerpo. Las larvas se mueven hacia los músculos y forman quistes allí, y el paciente sufre intensos dolores musculares. La enfermedad puede convertirse en una infección de la membrana cerebral y el cerebro, y las infecciones del músculo cardíaco, los pulmones, los riñones y los nervios. Puede ser una enfermedad mortal en casos raros “.

Muchas personas no comen carne de cerdo por razones sociales, culturales y / o religiosas. Aunque hay una plétora de explicaciones incompletas sobre por qué la carne de cerdo debe eliminarse de la dieta, muchos de los que profesan más no han sido corroborados por la ciencia sólida.

El cerdo es una de las carnes más consumidas por los humanos. De todas las carnes que comemos regularmente, la carne de cerdo es también una de las más difíciles de digerir. Solo una porción de carne de cerdo magra puede tardar hasta seis horas en digerir. La mayoría de las personas consume 2-3 + porciones en
una sentada y, a menudo, más de una vez al día, lo que puede retrasar drásticamente el proceso digestivo.

Además, los cortes grasosos y excesivamente procesados ​​de carne de cerdo como el tocino y las costillas tardan aún más en digerir, pero son los más comúnmente consumidos. Comer tocino para el desayuno, tener un sándwich de jamón para el almuerzo y chuletas de cerdo para la cena varias veces a la semana definitivamente va a causar grandes problemas en su sistema digestivo.

Bueno, tengo una teoría sobre eso. Los cerdos buscarán en el estiércol de otros animales. Eso parece (para nosotros) como un hábito bastante sucio. Y en la antigüedad, los cerdos tenían muchos parásitos que podían transmitirse a los humanos al comer carne mal cocida. Entonces … no es un gran esfuerzo para ver cómo los cerdos obtuvieron su mala reputación.

He escrito sobre esto antes.

La respuesta de Viola Yee a ¿Son los cerdos realmente más sucios que otros animales, o solo es una creencia religiosa?

La respuesta de Viola Yee al cerdo ¿es una carne saludable para comer o no? (con el enlace del parásito)

Bueno, tengo amigos de toda la región y aparentemente esta es su opinión de por qué el antiguo testamento, la torah y el corán prohiben a los cerdos. Parásitos

Sin métodos agrícolas modernos, la mayoría de los animales se crían en libertad, flacos, estrictos y bajos en grasa. También infectado. Luego, agregue el hecho de que la mayoría de las personas no pueden y no poseen utensilios de cocina, tanto de metal como de arcilla, que pueden resistir calores altos o prolongados.

¿Qué obtienes? Cocine a altas temperaturas / tiempo suficiente, sus macetas se romperán. Tratar de mantener una combustión baja constante para guisos largos en fuegos de leña es difícil, y las ollas se romperán. Cocine un animal flaco bien hecho y es difícil de comer. Como tal, la mayoría de los animales son asados ​​sobre fuego con niveles de cocción bastante bajos / medianos raros en el interior. Luego, agregue el hecho de que las tenias están más disponibles en los tejidos musculares de los cerdos. Obtienen más personas que caen enfermas después de comer cerdos que otros animales.

Entonces fue más fácil etiquetar a los cerdos como impuros (sentido demoníaco espiritual) que discutir sobre los métodos de cocción y la salud. O eso es lo que nuestras discusiones sobre “damos sentido” fueron entonces

Cuando se escribieron el Antiguo Testamento y el Corán, había razones de salud válidas para evitar el cerdo. Primero, los cerdos eran el sistema público de eliminación de desechos; como tal, ellos mismos consumieron carne contaminada y transmitieron las plagas. En segundo lugar, los termómetros de carne no se habían inventado y la carne de cerdo a menudo estaba insuficientemente cocinada.

Ahora que podemos probar la cocción y, como se señaló en otra respuesta, muchos parásitos se han eliminado de la producción, la carne de cerdo es segura en la mayoría de los países. Las escrituras no han sido reescritas, por lo que algunos toman las proscripciones literalmente y otros las consideran productos de su tiempo.

Los musulmanes y los judíos no comen carne de cerdo porque los kosher / halal lo prohíben. Si nos fijamos en los motivos geográficos, tiene sentido porque los cerdos compiten directamente con los humanos. La dieta / higiene de los cerdos también ha sido muy pobre hasta hace poco. El cerdo ahora es mucho más saludable de lo que solía ser. Comido con moderación, puede ser una buena parte de una dieta variada (a menos que su religión le prohíba comer carne de cerdo, en cuyo caso probablemente debería apegarse a diferentes carnes).

Los judíos no comen carne de cerdo porque la Torá lo prohíbe expresamente. Solo los animales con pezuña hendida que mastican su bolo son kosher. Un cerdo tiene pezuña hendida, pero no mastica, por lo tanto, está fuera del plato para los judíos. La Torá no proporciona ninguna razón para este mandamiento, y la única razón por la que lo guardamos es porque Di-s nos lo dijo. Cualquier conexión con la salud o la nutrición es mera conjetura.

Económicamente, los cerdos son devastadores para Medio Oriente. Compiten con los humanos por comida: no pueden alimentarse como pueden en Europa y en la mayor parte de América del Norte. También son destructivos en la forma en que se alimentan.

Existe algún argumento de que las prohibiciones religiosas surgieron de la realidad económica; las personas obedecerán a “Dios hablando”, donde no siempre elegirán actuar en su propio interés colectivo superior. (Es decir, si algunas personas pudieran ganar dinero cultivando puercos mientras destruían el campo y dejaban a más pobres con hambre, lo habrían hecho).

No existe un apoyo nutricional actual para que el cerdo sea “sucio” cuando se cría de acuerdo con buenas prácticas agrícolas. Que algunas personas elijan seguir sus enseñanzas religiosas y no comerlas es un ejercicio de fe, no de nutrición. (Aún ves católicos comiendo pescado los viernes).

Los cerdos que buscan comida pueden tener parásitos capaces de infectar a los humanos si no están cocinados para bien hechos. Era común tener cerdos itinerantes gratis en las ciudades que comen basura, por lo que la idea de que son inmundos estaba justificada. Antes de que el propósito de la alimentación animal se convirtiera en algo después de la Segunda Guerra Mundial, comer carne de cerdo era mucho más arriesgado de lo que es ahora.

Este es el tipo de cosa que solía arriesgar cuando come cerdo de corral. Triquinosis

Los musulmanes y los judíos no comen carne de cerdo por pocas razones. Puede que no esté respaldado por nutricionistas o médicos, pero la razón por la que no se lo comen es porque los cerdos se comen todo.
Incluso se comen a sus pequeños, se comerían a un hombre, comerían tierra, TODO.

Puedes obtener gusanos de demasiado cerdo que no está bien cocido / suficiente. Es un animal sucio, y por esas y otras razones, los musulmanes y los judíos no pueden comerlo.

No hay una razón nutricional para evitar la carne de cerdo. Esta prohibición queda en una vieja tradición religiosa. A las religiones les gusta decirle a las personas que no hagan cosas, y no necesitan buenas razones para decirlo.

Hay un par de parásitos que pueden transmitirse de los cerdos a los humanos. Los gusanos de cinta están entre ellos. Busqué wiki y decía que cocinar adecuadamente mataría a todo lo que viviera en la carne de cerdo.

Tal vez nuestros antepasados ​​no tenían las instalaciones de cocina que tenemos las personas modernas y tal vez no tenían una autoridad que velara por su salud.

De todos modos, parece que las escrituras antiguas deben haber cubierto la pregunta diciendo que no comas cerdo y estarás bien.

La carne de cerdo fue una de las principales fuentes de carne en Asia y Europa durante siglos: en China, el sudeste de Asia y el noreste de la India, era la carne favorita. Miles de millones comieron / comieron cerdo, vivieron bastante tiempo.

Sin embargo, se sabe que el cerdo que no se limpia adecuadamente tiene un parásito muy peligroso que puede viajar al cerebro, a diferencia de los parásitos en otras carnes. Esto todavía es bastante raro.

Existe una teoría de que los cerdos necesitan mucha agua para criar y Medio Oriente no tenía suficiente agua, por lo que las religiones de esta área evitaron la carne de cerdo.

Las leyes judías también requieren que solo se coman ciertas partes de una vaca, pero no la mitad inferior. No se les permite comer camarones y mariscos también. Así que la carne de cerdo no es lo único considerado sucio por las leyes judías.

No puedo hablar por la fe musulmana, pero algunas de las restricciones dietéticas en Levítico probablemente provienen de una experiencia triste. El cerdo y el marisco en particular pueden ser peligrosos bajo ciertas condiciones. En cuanto al resto, es una incógnita, y la recepción del cordero de Pascua es asquerosa.

Solía ​​ser. Cuando era niño en la Unión Soviética visité el Museo de Medicina de Riga. Una de las salas contenía tarros con tenias y un cartel que explicaba el ciclo de vida de la tenia. Déjame decirte, ¡fue * muy * impresionante!

Elimina este parásito molesto y obtienes carne que es más saludable que muchos otros.

Beneficios nutricionales de la carne de cerdo

No responderé por los musulmanes.

Respecto a los judíos: se abstienen de comer carne de cerdo, caballo, camello, conejo, mono, ballena, tiburón, camarón, cangrejo, langosta y caviar negro. Todo lo que es sabroso …

La razón: simplemente, no está permitido comer ninguno de estos …

Un gran rabino en una Mishna dijo: no sería honesto decir que no como cerdo porque no es saludable o no sabroso. Deseo comer puerco, (y mariscos) … pero, ¿qué puedo hacer, como el Señor Dios lo prohibió a los judíos …