No hay muchos alimentos “reales” que sean intrínsecamente insalubres. El problema es cuando te enfocas demasiado en ciertos alimentos.
Entonces, por ejemplo, Shanon Cooke mencionó la pizza. PODRÍA ser “saludable” si usted sabe que está preparado simplemente con ingredientes frescos … la pizza de calidad es, esencialmente: queso fresco, tomate fresco, hierbas frescas y pan. También puede agregar verduras … o tal vez algunas carnes de calidad de algún tipo. En el mejor de los casos, la pizza solo se cocina antipasto más pan y tal vez una pequeña ensalada. No está mal, ¿verdad?
Pero si comes demasiado, estás concentrando demasiado de tu consumo en grasa (del queso), sodio y carbohidratos simples (el “pan”). Una pequeña indulgencia como la pizza, aquí y allá, no es para nada saludable.
Lo mismo podría decirse de muchos platos (tacos, burritos, hamburguesas, ¡incluso mac y queso!) … siempre que sepas que los ingredientes utilizados son frescos, de calidad y que la cantidad de grasas procesadas y carbohidratos se reduce al mínimo.
Al final del día, su salud ideal depende de lo siguiente:
- Evitar los alimentos procesados
- Promedio mínimo de consumo diario de proteína
- Rango ideal para el consumo promedio diario de grasa
- Rango ideal para el consumo diario promedio de carbohidratos
- Promedio de ingesta calórica diaria
- Promedio mínimo ideal Consumo diario de micronutrientes esenciales
- Promedio diario de Omega 6 y proporción de Omega 3
- Promedio diario de niveles de cardio intensos
- Promedio de actividad física diaria
- Consumo prebiótico diario mínimo promedio
- Control diario de la insulina
- Control de estrés
- Dormir
- Los períodos cortos de inanición (1-2 días de ayuno) 2-3 veces al año también pueden ayudar
Muchos alimentos que consideramos “no saludables” pueden ajustarse a los requisitos anteriores si usted es prudente sobre cómo lograrlo.
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Si quisiera hacer el té más nutritivo denso posible, ¿en qué consistiría?
Además, muchos dietistas y entrenadores de salud le dirán (si actualmente goza de buena salud) que una regla de 80-20 está perfectamente bien. En otras palabras … 80% de las veces que estás comiendo saludablemente … puedes relajar un poco tu otro 20% sin efectos nocivos.