Todos sabemos que las organizaciones de salud emitieron una advertencia sobre el colesterol contenido en los huevos. Pero, la verdad es que los huevos, al igual que muchos otros alimentos, como el aceite de coco o los aguacates, se pensó erróneamente que los huevos eran dañinos para la salud. Entonces, los expertos médicos afirman que cuando consumes alimentos que contienen colesterol, tu hígado se ajusta disminuyendo su propia producción. Esto significa que comer huevos no aumenta las cantidades existentes de colesterol en su cuerpo, simplemente está reemplazando un tipo por otro. Comer huevos enteros es extremadamente importante para todos nosotros. La yema de huevo está cargada de nutrientes saludables. Más del 90% del calcio y el hierro del huevo se encuentran en la yema de huevo. Y la clara de huevo contiene casi la mitad de la proteína del huevo. En este artículo, te mostraremos 10 buenas razones por las que debes consumir huevos con más frecuencia.
- Los huevos ayudan a mejorar el rendimiento
Primero, debes saber que los huevos tienen un alto índice de saciedad, lo que significa que los huevos te harán sentir más lleno. Un huevo de tamaño mediano contiene 6 g de proteína de alta calidad y otros nutrientes esenciales, con la excepción de la vitamina C. Es por eso que debe combinar una fruta o jugo de naranja con un huevo y pan de trigo integral / IG bajo para el desayuno, porque todos lo saben: el desayuno es la comida más importante del día.
- Los huevos pueden ayudar a resolver los problemas
Muchas personas en todo el mundo, que sufren una leve deficiencia de hierro, pueden experimentar estos síntomas: cansancio, dolores de cabeza e irritabilidad. Debe saber que el hierro es el transportador de oxígeno en la sangre y es extremadamente importante para nuestro sistema inmunológico, el metabolismo energético y otras funciones importantes en el cuerpo. El hierro que se encuentra en la yema de huevo se encuentra en forma de hierro hemo, que es la forma más absorbible y utilizable de hierro que se encuentra en los alimentos. Algunos expertos afirman que este tipo de hierro es aún más absorbible que la mayoría de los suplementos de hierro.
- Los huevos mejoran la adecuación de nutrientes de la dieta
Los huevos están llenos de nutrientes saludables, lo que los convierte en un valioso contribuyente a una dieta nutritiva. Un estudio reciente descubrió que las personas que no consumen huevos tenían más probabilidades de no alcanzar la vitamina A, la vitamina E y la vitamina B12. Los huevos aportaron 10-20% de folato y 20-30% de vitamina A, vitamina E y vitamina B12 para las personas que consumieron huevos. Este estudio muestra que los huevos son extremadamente importantes para todos nosotros y debe comerlos con más frecuencia.
- Los huevos no aumentan el colesterol en la sangre
Todos sabemos que en la década de 1990, los huevos recibieron mucha mala publicidad debido a su contenido de colesterol “alto” (210 mg por yema de huevo). Muchos estudios diferentes han demostrado claramente la falta de una relación entre la ingesta de huevo y la enfermedad coronaria. Sin embargo, es muy importante que sepa que los alimentos con alto contenido de grasas, especialmente los ácidos grasos saturados y trans, tienen un impacto mucho mayor en la salud del corazón que el colesterol que se encuentra en las yemas de huevo. Usted debe saber una cosa: los huevos son una fuente excelente, económica y súper saludable de proteína de alta calidad.
- Los huevos pueden ayudar a promover la pérdida de peso
¿Sabía que los huevos con tostadas tienen un índice de saciedad 50% más alto que los cereales de desayuno regulares? Muchos estudios diferentes han encontrado que si comienzas tu día con huevos, aumentará la saciedad en personas con sobrepeso y puede ayudarte a perder peso.
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Los huevos ayudan a promover la salud del cerebro
¿Alguna vez has oído hablar de colina? Bueno, la colina es un nutriente que promueve y mejora el desarrollo del cerebro en el feto y el recién nacido. Este nutriente también mejora la función del cerebro y la memoria incluso en la vejez. Es por eso que debes comer huevos con más frecuencia, porque los huevos son una excelente fuente de colina, y solo un huevo proporcionará el 28% del requerimiento de colina de la mujer embarazada. También debe saber que la colina es extremadamente importante durante el embarazo y la lactancia cuando las reservas pueden agotarse. Al mismo tiempo, es el período crítico para el desarrollo del cerebro del feto y la mejora de la memoria de por vida. Por lo tanto, asegúrese de consumir los huevos con mayor frecuencia, especialmente si está embarazada.
- Los huevos ayudan a prevenir las cataratas y a proteger la vista
Los expertos médicos afirman que si consume huevos, espinacas y brócoli con regularidad, reducirá el riesgo de cataratas (hasta un 20% de disminución) y lentes relacionados con la edad y la degeneración de la retina, la principal causa de ceguera en los ancianos ( hasta un 40% de disminución). Los huevos están repletos de antioxidantes y otros nutrientes saludables. Son una buena fuente de luteína y zeaxantina, vitaminas carotenoides que son esenciales para su visión. Juntos, reducen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, que causa ceguera en la vejez. Los carotenoides protegen los ojos del daño de la luz solar, mejoran la visión nocturna y reducen el riesgo de desarrollar cataratas hasta en un 50%.
- Los huevos proporcionan la mejor proteína de calidad
Todos sabemos que la proteína es uno de los elementos más importantes de nuestra dieta. es porque el cuerpo humano usa la proteína para construir y reparar el tejido muscular viejo. Como mencionamos anteriormente, los huevos son una fuente excelente de proteína de alta calidad. ¿Qué son los aminoácidos? Bueno, los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Nueve de estos aminoácidos no pueden ser fabricados por el cuerpo y deben derivarse de la dieta. Un alimento completo con proteínas contiene suficiente de estos nueve aminoácidos esenciales para promover el crecimiento y mantener el tejido corporal.
Nota: las proteínas de huevo, leche, carne y pescado son todas proteínas completas, pero la proteína de huevo es la mejor. Tiene una calificación de 100. En comparación con los huevos, la leche tiene una calificación de 93 y la de pescado y carne de res de 75. ¿Sabía que 1 huevo de tamaño mediano tiene aproximadamente el mismo contenido de proteína que 30 g de carne cocida, pescado o ave? Además del hecho de que la proteína de huevo es la mejor fuente de proteína en nuestra dieta, también es la menos costosa.
- Los huevos pueden ayudar a proteger nuestros huesos
Los huevos están repletos de vitamina D, nuestra vitamina del sol. Y todos sabemos que la vitamina D es extremadamente importante para la absorción de calcio y para mantener una salud ósea óptima. Y es por eso que los huevos desempeñan un papel importante en la prevención de la osteoporosis junto con los productos lácteos, nuestra principal fuente de calcio.
- Los huevos promueven el cabello y las uñas saludables
Nuestro cabello y nuestras uñas pueden reflejar muchos desequilibrios bioquímicos y escaseces en nuestro organismo. Deberías consumir más huevos, porque los huevos pueden ayudarte a mejorar la salud de tu cabello y uñas. Se debe principalmente a su alto contenido de aminoácidos que contienen azufre y a la amplia gama de vitaminas y minerales. Muchas personas informan que su cabello crece más rápido después de agregar huevos a su dieta, especialmente si anteriormente eran deficientes en alimentos que contienen zinc, azufre, vitamina B12 y vitamina A.
Fuente: ¿Qué sucede cuando comes 3 huevos enteros todos los días? ¡Te sorprenderá lo que le hace a tu cuerpo!
Espero poder responder tu pregunta.
