¿La leche tiene mucha proteína?

Una taza de leche de soya sin endulzar y fortificada con calcio tiene 80 calorías, 7 gramos de proteína y 30 por ciento del valor diario de calcio. La leche de soya light es ligeramente más baja en calorías y proteína Con no más de 1 gramo por taza, la leche de arroz y la leche de almendras no son fuentes significativas de proteína.

No es una gran cantidad: 4-6 g de proteína por 100 ml.

Sin embargo, generalmente se consume en grandes cantidades (digamos 300 ml) que proporcionan una buena fuente de proteína.

También se puede refinar para crear una mayor concentración de proteína, es decir. polvos de proteína.

Mucho es un término relativo. En promedio, hay 3,4 gramos de proteína por 100 g de leche, lo cual es bastante decente.