Si sigue cómo el cuerpo procesa el aspartame, el formaldehído se forma para una FRACCIÓN de un segundo antes de unirse y convertirse en moléculas inofensivas.
Una molécula de aspartamo consta de dos aminoácidos (uno de los cuales, la fenilalanina, es un aminoácido esencial que su cuerpo necesita y que no puede producir) y un “tapón de metanol” que estabiliza la molécula.
En el proceso de unir el metanol para eliminarlo de su cuerpo, se convierte brevemente en formaldehído. Por breve tiempo, me refiero a casi imposible de detectar. Las enzimas en su cuerpo son muy eficientes para convertir moléculas dañinas en inocuas.
Si está leyendo esto preocupado por la seguridad del aspartamo, debe tener en cuenta que hay mucho más metanol presente en un tomate orgánico o en una taza de café que en un refresco dietético con aspartamo.
El metanol y moléculas similares son producidas por sus propios procesos metabólicos durante todo el día. La cantidad en sus alimentos no es suficiente para llegar a ser casi dañino para usted.
