La mantequilla es mejor. Muchas margarinas están hechas con grasas trans (busque “parcialmente hidrogenado” en la lista de ingredientes). Estos son inequívocamente malos para usted, causan enfermedades del corazón y han sido prohibidos en restaurantes en varias ciudades de los Estados Unidos.
No toda la margarina es mala, pero todo sabe desagradable cuando se derrite.
¿Por qué esparcemos mantequilla o margarina durante una barbacoa?
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Supongo que estás untando mantequilla antes de asar carnes, verduras o pan. Ayuda a dorar la comida, reduce la pegajosidad de los alimentos a la parrilla y agrega (calorías y calorías) de sabor.
La mantequilla es mejor. El aceite de oliva a veces es un sustituto aceptable.
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