Lo que come tu comida afecta su calidad. Hubo una debacle en 2012 sobre cómo las vacas CAFO se alimentaban con caramelos caducados con envoltorios y todo. Las vacas alimentan a los dulces porque los precios del maíz son demasiado altos
Las vacas y otros rumiantes no se desarrollaron para comer granos, evolucionaron para comer pasto. Cuando son alimentados con cereales, también reciben antibióticos para evitar que se enfermen y, lo que es más importante, también para engordarlos. Los antibióticos que comen aparecen en la carne, de modo que cuando lo comemos, también recibimos una dosis de antibióticos que afecta nuestro bioma intestinal, lo que hace que nuestra bacteria sea resistente a los antibióticos. Esto también crea bacterias resistentes a los antibióticos que las vacas eliminan y liberan en la naturaleza, haciéndolas peligrosas para nuestra salud.
Además, cuando consumen una dieta inapropiada para la especie, como maíz, soja, trigo, plumas de pollo, etc., la carne que producen tiene un contenido de omega-6 mucho mayor que nos perjudica, en comparación con cuando comen pasto real, y contienen muy poco CLA, Vitamina A, etc. ver: Esplendor de la hierba y por qué Grass-Fed Trumps Grain-Fed
Del mismo modo, los pollos son omnívoros, se supone que deben buscar insectos y gusanos además de comer hierba y otras semillas. Al alimentarlos con una dieta inapropiada para la especie, como el maíz, la soja o los granos, la carne y los huevos son inferiores, y las personas con alergias a la soja pueden mostrar reacciones a dichos pollos. Lo que debe saber sobre las declaraciones de producción avícola | Mark’s Daily Apple
Los huevos de gallinas en pastoreo son de color naranja brillante en la primavera y el verano, los blancos son más sólidos y las cáscaras no son tan delgadas, por lo que se sabe que el pollo consumió una dieta apropiada para la especie, obtuvo muchos carotenoides y estaba sano. Mire este video de Joel Salatin sobre cómo los huevos correctamente criados se comparan con los huevos de CAFO y comprenderá la gran diferencia:
