¿El jugo verde pierde su nutrición después de un par de horas?

Cualquier producto cortado está en riesgo de degradación, debido a la exposición a la luz, el calor y el oxígeno en el aire. Sin embargo, “un par de horas” no es suficiente para reaccionar con todas las vitaminas y otros antioxidantes.

Obtendrá la mayor nutrición de un jugo verde al beberlo poco después de hacerlo. Sin embargo, el almacenamiento por unas pocas horas no dolerá mucho. De hecho, un buen almacenamiento es probable que signifique que podría beber su jugo hasta 3-4 días más tarde y sería casi tan bueno como fresco.

Cómo almacenar bien:
1. Protege del oxígeno.
Elija un vaso o una botella de plástico grueso con una tapa ajustada que sea del tamaño correcto para usted. Llene hasta la parte superior y selle.
2. Proteger del calor y la luz.
Coloca en la nevera. Mantener el jugo en un lugar fresco y oscuro ralentiza las reacciones de degradación.

¿Cómo sabes si las vitaminas se están perdiendo? Una señal de advertencia es que el jugo se vuelve marrón. Esto solo debería ocurrir si está expuesto al aire, a la luz y / o al calor durante un período prolongado. Si esto sucede, usted sabe que limitar el tiempo de almacenamiento en esas condiciones a no más de la mitad del tiempo que le tomó a la decoloración.

Dicho todo esto, tengo que poner un tapón para comer sus verduras en lugar de exprimirlas. O, si debe hacer una bebida, haga una mezcla. El jugo elimina la fibra, que es un nutriente descuidado en muchas dietas.

Investigué aquí y trabajo en una compañía de salud y bienestar que produce un jugo verde seco muy sorprendente. El jugo verde no solo pierde nutrientes con el tiempo, sino que también se despoja de su fibra y nutrientes adicionales a través del proceso de extracción de jugo.

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Espero que haya ayudado 🙂

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El mejor momento para beber sus jugos frescos es con el estómago vacío, al menos media hora antes de una comida. Esto es cuando su estómago tiene hambre de alimentos y absorberá todo lo que consuma. Cuando toma un nutritivo zumo fresco saludable, su cuerpo absorbe rápidamente todo lo que consume, sin desperdiciar nada. Del mismo modo, cuando comes algo dañino con el estómago vacío, todo se absorbe tan rápido. Entonces elige sabiamente

Depende del tipo de exprimidor cuánto caen los niveles enzimáticos. Los exprimidores centrífugos pierden la mayoría de las enzimas, seguidas de los masticadores y luego la extracción en frío.

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