Vit B12 es la vitamina más importante para el bienestar de la vida humana. Su deficiencia puede causar algunos problemas de salud graves, como la anemia severa y también la degeneración de la médula espinal. La falta de esta vit también puede causar otros síntomas neurológicos. Básicamente funciona como un tónico para los nervios y mantiene el sistema nervioso saludable.
Es difícil atrapar esta deficiencia de vitaminas. Entonces debes vigilar su ingesta. La prueba de suero B12 se puede hacer para conocer su nivel en la sangre.
Los vegetarianos y veganos corren un mayor riesgo de sufrir esta deficiencia ya que la dieta basada en vegetales carece de esta vitamina. Una dieta no vegetal proporciona buena vitamina B12.
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