El primer problema es definir qué es LDL alto? Existen pautas generales que existen, pero son predictores muy pobres para las personas. Por ejemplo, algunos estudios muestran una mejor longevidad con niveles altos de LDL. Eso está en contraste con las creencias comunes de que las LDL son todas “malas”. En realidad, puede tener más que ver con el tipo de LDL y el entorno en el que existen (es decir, la cantidad de inflamación que está ocurriendo en su cuerpo).
La respuesta tradicional que escuchas para reducir tu LDL es consumir una dieta baja en grasas y baja en origen animal. Para la mayoría de la población, eso reducirá su LDL. Pero también puede reducir su HDL y puede introducir demasiados azúcares y carbohidratos en su dieta.
Entonces, en lugar de centrarme únicamente en LDL, trato de que mis clientes se centren en los hábitos saludables generales que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Después de todo, las personas no usan LDL alto. Mueren por ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El uno no es igual al otro.
Sé que no he respondido tu pregunta, pero espero que entiendas por qué. Es un tema más complejo que merece más investigación y un nivel de pensamiento más profundo que un enfoque simple de “no comer eso no”.
Mi libro Your Best Health Ever entra en esta filosofía con mucho más detalle.
Your Best Health Ever !: La guía sorprendentemente simple del cardiólogo de lo que realmente funciona: Bret Scher MD: 9780692852811: Amazon.com: Libros
¿Cuál es el papel del colesterol en las membranas plasmáticas a alta temperatura?
¿Qué alimentos ayudan a reducir el colesterol?
¿El jugo de carambola y piña es un antídoto para la comida cargada de colesterol?
¿Cuánto reduce Benecol el colesterol?
¿Mis hijos recibirán colesterol y diabetes ya que mi esposo tiene ambos?
