La quinua (en forma de grano) es una buena opción, es bastante ligera, pero llena de calorías y muy nutritiva. Use en lugar de arroz, agregue algunos cocidos a una tortilla o a la sopa. Los batidos fortificados con alto contenido calórico son otra opción: casi nunca siento hambre por la mañana, así que esta es mi receta para el desayuno:
Mezcla: 1 taza de leche de nuez sin endulzar con 1 paquete de desayuno instantáneo de clavel, 1/3 taza de huevo líquido pasteurizado y 1 taza de pudín instantáneo congelado (preparado la noche anterior y ponerlo en un recipiente congelador). Puré en alto. Si estoy haciendo un batido de chocolate, a veces agrego 2 cucharadas de polvo de malva de Ovaline. ¡Nunca tiene que ser del mismo sabor todo el tiempo! Café instantáneo, extractos aromatizados, fruta congelada, etc. …
