Mi suposición sería que la pasta frita tendría un poco menos de calorías porque la mantequilla permanecería en la sartén. Es probable que la taza tenga una superficie más pequeña para contener la mantequilla y probablemente apliques la mantequilla a la pasta misma en lugar de a la taza, dejando más cantidad en la pasta. Para freír, es probable que derretir la mantequilla en la sartén primero y luego agregar la pasta, dejando más en la sartén. Dicho esto, la diferencia probablemente será insignificante para la mayoría de los propósitos, y si estás tratando de comer menos calorías para una cantidad dada de nutrientes, la pasta con mantequilla está lejos de ser ideal.
¿Cuál tiene más calorías: una taza de pasta frita con una cucharada de mantequilla o una taza de pasta simplemente mezclada con la mantequilla y comido?
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El método de introducir mantequilla en la pasta no tiene nada que ver con el conteo de calorías.
Si los únicos ingredientes involucrados son una taza de pasta y una cucharada de mantequilla, no cambiará ni aumentará la carga calórica para freír en lugar de derretir la mantequilla en el microondas.
Personalmente, me gusta la pasta untada con parmesano fresco. En las ocasiones en que estoy deseando esto, que no es tan frecuente, no estoy hablando de la carga de calorías.
la pasta debe freírse con aceite y no con mantequilla. Puedes usar mantequilla como salsa con parmesano, pero freírlo con aceite.
La mantequilla mezclada con mantequilla tiene más calorías, por supuesto, ya que toda la grasa está en la pasta, si debes freírla también debe permanecer en la sartén.
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