Piensa más en términos de aminoácidos. Ellos son los bloques de construcción de las proteínas. Y las diferentes proteínas contienen diferentes raciones de aminoácidos.
Existen los aminoácidos esenciales y no esenciales. Debe tratar de tener un alto consumo de aminoácidos esenciales (aunque los no esenciales se metabolizan más fácilmente y son más fáciles de construir muscular).
La tabla de aminoácidos esenciales de Google y los datos de nutrición para comparar si su comida está cubriendo los aminoácidos esenciales.
Las proteínas más comunes son Albúmina (carne / diario / huevos) y Gluten (Trigo).
La albúmina contiene muchos aminoácidos no esenciales, pero también es una buena fuente, por lo que la albúmina en el cuerpo humano tiene una composición similar a la de los alimentos, ayuda a la producción de proteínas para su propia corriente sanguínea.
El gluten es bueno para mantener el funcionamiento de los músculos y el día a día (aunque las fuentes de suero de leche tienen poca cantidad de proteína, por lo que no se recomienda para el entrenamiento).
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Hay algunas proteínas que son difíciles de digerir y pueden atravesar o causar enfermedades (Kuru, CJD, degeneración mental), que en su mayoría provienen de animales enfermos evolutivos cercanos a nosotros (dichos animales poseen más proteínas resilientes al ambiente estomacal).
