¿Está reduciendo mi ingesta de calorías o bajando en carbohidratos sin contar las calorías?

Su cuerpo quiere mantener la homeostasis, o el equilibrio en el cuerpo, cueste lo que cueste. Un tipo de homeostasis que su cuerpo regula es la homeostasis energética.

Para los animales, la energía proviene de las calorías, por lo que la homeostasis energética también se puede ver como el balance de calorías. Si come más calorías de las que usa en un período de tiempo, ganará peso. Si ingiere menos calorías de las que usa en un período de tiempo, perderá peso.

Por lo tanto, incluso si baja en carbohidratos, si consume más calorías de las que usa en un período de tiempo, aumentará de peso. La forma segura de perder peso es asegurándose de que está comiendo en un déficit calórico.

Las dietas sin carbohidratos, al igual que cualquier dieta que elimine un grupo de alimentos, hacen que comer sea más difícil de lo que debe ser. Si desea perder peso, también podría disfrutarlo, y la eliminación de deliciosos carbohidratos no generará ningún efecto positivo.

Por lo tanto, reducir su ingesta de calorías es mejor para perder peso.

Los otros carteles son totalmente incorrectos. Lo que te dicen ha sido “sabiduría convencional” durante los últimos 30 años. Desafortunadamente, es completamente incorrecto. El único método no quirúrgico que se ha demostrado que permite la pérdida de peso a largo plazo es una dieta baja en carbohidratos. La restricción de calorías es completamente inútil si sigues comiendo muchos carbohidratos. Su cuerpo ajustará automáticamente su tasa metabólica para compensar su ingesta reducida de calorías, a fin de mantener su peso actual.

Recomiendo encarecidamente el siguiente libro: Por qué engordamos: y qué hacer al respecto

Las calorías son lo principal con respecto a la pérdida de peso. No importa qué tan bajo en carbohidratos vayas. Puedes comer 2 tazas de aceite de coco, que tiene cero carbohidratos, pero tus calorías sumarían 3.758, lo que significa que realmente ganarías peso, porque 1 libra de grasa equivale a 3.500 calorías.

Los carbohidratos no te engordan. Ir baja en carbohidratos no lo ayudará a perder peso. Consumir menos calorías de las que quema es la única manera de perder peso.

Habiendo dicho eso, deberías hacer el que te resulte más cómodo. Si deja caer su ingesta de carbohidratos, aún tendrá que contar calorías. La pérdida de peso se trata de calorías.

Las calorías cuentan, pero la forma más fácil de reducir las calorías es reducir los carbohidratos. Incluso tomándolo en el nivel más básico, si cortas el pan, también cortas toda la mantequilla y el atasco que usaste para ponerlo. Para que pueda untar su brócoli con mantequilla, todavía es menos de lo que solía poner en su tostada.

Sin embargo, una gran ventaja de una dieta baja en carbohidratos es que usted tiende a no tener hambre. No morirá de hambre, si no ha comido durante horas, su cuerpo se lo hará saber. Pero no entiendes el “hambre que tengo, comeré un par de galletas” que la mayoría de las personas experimenta durante el día.

Lo ideal para la salud a largo plazo es que escuches a tu cuerpo, comas cuando tengas hambre y no comas a menos que lo estés haciendo. La comida rica en carbohidratos tiende a interrumpir ese ciclo al hacer que anheles bocadillos basura.